Zebrové kocky: lahodný dezert, ktorý poteší oči aj chuťové poháriky
- Stredne ťažká príprava
- 8 porcií
- 30 minút
Ak máte radi dezerty, ktoré nielen skvele chutia, ale aj krásne vyzerajú, tento recept na zebrové kocky je práve pre vás. Tieto kocky sú ideálne na rodinné oslavy, kde vždy zažiaria svojim vzhľadom a chuťou.
Pre 8 porcií
Zložka
Na cesto:
Na krém:
Na polevu:
Postup prípravy
- Príprava krému: Zmiešajte múku s mliekom a dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky. Pridajte strúhaný kokos a na miernom ohni uvarte hustý krém. Stále miešajte, aby sa krém nepripálil. Nechajte krém vychladnúť a potom do neho pridajte cukor, vanilkový cukor a maslo. Dôkladne premiešajte, aby vznikla hladká krémová hmota.
- Príprava cesta: V miske zmiešajte drvené sušienky, kakao, marhuľový džem, rum, maslo, cukor a postupne pridávajte mlieko, kým nevznikne hmota, s ktorou sa dá ľahko pracovať. Cesto by nemalo byť príliš tekuté. Cesto rozdeľte na tri rovnaké časti. Každú časť vyvaľkajte na rozmer približne 20 x 30 cm.
- Zostavenie dezertu: Na pekáč alebo do formy položte prvú časť cesta. Na cesto naneste polovicu kokosového krému a rovnomerne ho rozotrite. Prikryte druhou časťou cesta, opäť naneste zostávajúci krém a zakončite treťou časťou cesta.
- Čokoládová poleva: Rozpusťte horkú čokoládu vo vodnom kúpeli a pridajte lyžičku oleja, aby bola poleva hladká a lesklá. Rozpustenú čokoládu rovnomerne natrite na povrch dezertu.
- Chladenie a podávanie: Dajte hotový dezert do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby stuhol a chute sa prepojili. Nakrájajte na menšie kocky a podávajte.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút