Zeleninová roláda s vajcom a úžasne jemnou chuťou!
- Stredne ťažká príprava
- 7 porcií
- 30 minút
Ak hľadáte inšpiráciu na večeru alebo zaujímavé pohostenie pre návštevu, táto zeleninová roláda s vajcom je skvelou voľbou. Je nielen zdravá a nízkokalorická, ale tiež úžasne jemná a chutná. Perfektná pre každú príležitosť!
Pre 7 porcií
Zložka
Postup prípravy
- Príprava zeleniny: Zeleninu umyte a ošúpte. Zemiaky a mrkvu varte v slanej vode, kým nezmäknú. Po uvarení nakrájajte zeleninu na malé kocky.
- Príprava zmesi: Nakrájanú zeleninu vložte do 1 šálky teplého vývaru. Jemne nakrájajte kôpor a premiešajte ho s citrónovou šťavou. Pridajte k zelenine. Želatínu premiešajte s majonézou, kyslou smotanou, horčicou, korením a soľou. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa všetky zložky dobre nespoja.
- Príprava vajec: Vajcia uvarte natvrdo a nechajte ich vychladnúť.
- Zostavenie rolády: Na pracovnú plochu natiahnite potravinovú fóliu. Na fóliu rovnomerne rozotrite polovicu pripravenej zmesi zeleniny a majonézy. Uprostred položte uvarené vajcia. Pridajte zvyšok zmesi zeleniny a majonézy na vajcia. Roládu zabaľte do fólie a nechajte ju v chladničke stuhnúť 2–3 hodiny.
- Podávanie: Pred podávaním roládu nakrájajte na plátky.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút
Moravské zelňáky na plechu: pradávny recept z kapusty, lepšie ako zemiakové placky
chuťovky
60 minút