Zavrieť
1/2

Zeleninové placičky z cukety a mrkvy: zdravá a chrumkavá alternatíva hranoliek

1/2

Zeleninové placičky z cukety a mrkvy: zdravá a chrumkavá alternatíva hranoliek recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 30 minút
Jan, 30. 12. 2025

Hľadáte zdravšiu verziu vyprážaných jedál, ktorú si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte tieto zeleninové placičky z cukety, mrkvy a nastrúhaných zemiakov! Sú jednoduché na prípravu, plné chuti a chrumkavé na povrchu. Ideálne ako rýchla večera, ľahký obed alebo chutná príloha.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava zeleniny: Cuketu, mrkvu a zemiaky nastrúhajte nahrubo. Ak pustia veľa vody, jemne ich vyžmýkajte.
  • Zmiešanie surovín: Do väčšej misy dajte nastrúhanú zeleninu, pridajte vajcia, nastrúhaný syr, na jemno nakrájanú jarnú cibuľku, nasekanú petržlenovú vňať, ovsené vločky, múku, soľ, korenie a sušenú papriku. Všetko dobre premiešajte, aby vznikla kompaktná zmes.
  • Tvarovanie a vyprážanie: Tvarujte menšie placky a vyprážajte ich na rozohriatej panvici s troškou oleja do zlatista z oboch strán (cca 3–4 minúty z každej strany).
  • Jogurtový dip: Medzitým si pripravte jednoduchý dip – zmiešajte biely grécky jogurt, pretlačený cesnak a nastrúhanú šalátovú uhorku. Ochuťte soľou a korením.

Doba prípravy

  • príprava: 15 minút

  • vyprážanie: 15 minút

  • spolu: 30 minút

Počet porcií

  • 4 porcie

Záver

Tieto zeleninové placičky sú skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravý, no chutný spôsob, ako využiť sezónnu zeleninu. Výborne chutia teplé aj studené, a s osviežujúcim jogurtovým dipom vytvoríte pokrm, ktorý nadchne aj odporcov zeleniny.

Zemiakové šišky s červenou kapustou a výpečkami: Tradičná česká klasika, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bravčová pečenka na cibuľke s domácimi šťouchanými zemiakmi: Klasika českej kuchyne, ktorá nikdy nesklame

Bravčové
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Babičkina hodvábna chrenová omáčka s viedenským nádychom: recept, ktorý pohladí po duši

hlavné chody
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan