Zemiakovo-cuketové placky

Zemiakovo-cuketové placky recept

Name: Zemiakovo-cuketové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 menšia cuketa; 1 kg zemiakov; 2 vajcia; 2 strúčiky cesnaku; 2 lyžice hladkej múky; 2 lyžice strúhanky; soľ a korenie podľa chuti; olej alebo masť na vyprážanie

Snadné na prípravu
4 porcie
30 minút

Jan, 28. 12. 2025

Vytlačiť recept

Jednoduchý a rýchly recept na chrumkavé placky zo zemiakov a cukety. Hodí sa k obedu, večeri alebo len tak s dipom či kyslou smotanou.

Pre 4 porcie

Zložka

1 menšia cuketa
1 kg zemiakov
2 vajcia
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice strúhanky
soľ a korenie podľa chuti
olej alebo masť na vyprážanie

Postup prípravy

Zemiaky a cuketu ošúpte, nastrúhajte najemno a vyžmýkajte z nich prebytočnú vodu.
Do misy pridajte vajcia, pretlačený cesnak, múku, strúhanku, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.
Na panvici rozohrejte tuk. Z cesta tvorte placky a smažte ich z oboch strán dozlatista.
Hotové placky ukladajte na papierovú servítku, aby sa odsalo prebytočné množstvo tuku. Podávajte teplé.

Čas prípravy a počet porcií

Celkový čas: cca 30 minút
Počet porcií: 4

Záver

Zemiakovo-cuketové placky sú jednoduché, rýchle a chutné. Sú vhodné ako hlavné jedlo aj príloha a dajú sa podávať so smotanou, šalátom alebo mäsom.