Pláty z lístkového cesta Rúru predhrejte podľa návodu na cesto, obyčajne na 200 °C. Plát cesta rozviňte na plech vystlaný papierom, husto prepichajte vidličkou, prikryte ďalším papierom a zaťažte druhým plechom, aby cesto zostalo rovné. Pečte do zlatista 10–12 minút. Rovnako upečte aj druhý plát a nechajte vychladnúť.

Pudingový základ Z mlieka, pudingu a vanilkového cukru uvarte hustý puding. Ihneď prikryte fóliou na dotyk a nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu.

Maslový vanilkový krém Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do svetlej peny. Po lyžiciach do neho zašľahávajte vychladený puding, až vznikne hladký krém bez hrudiek.

Zostavenie rezov Na prvý plát natrite rovnomerne celý krém. Priklopte druhým plátom a jemne pritlačte. Vrchný plát potrite tenkou vrstvou hladkej marmelády. Dajte na 30 minút chladiť, marmeláda jemne stuhne a poleva sa bude lepšie natierať.

Citrónová poleva Práškový cukor rozmiešajte s citrónovou šťavou, rumom a horúcou vodou do hladkej polevy. Rovnomerne rozotrite na marmeládou potretý vrch. Vráťte do chladničky aspoň na 90 minút, aby krém aj poleva stuhli.