Zmrzlinové rezy bez zmrzlinovača: domáci dezert ideálny na horúce letné dni recept

Name: Zmrzlinové rezy bez zmrzlinovača: domáci dezert ideálny na horúce letné dni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g sladeného kondenzovaného mlieka; 500 g smotany na šľahanie (čerstvá); 120 g čokoládových kúskov alebo čokoládových kvapiek; Obdĺžnikové sušienky (napr. maslové alebo typu Petit Beurre)

Snadné na prípravu
10 porcií
20 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Ak hľadáte jednoduchý a osviežujúci dezert na leto, ktorý zvládnete bez špeciálnych kuchynských pomôcok, zmrzlinové rezy z kondenzovaného mlieka a smotany sú tým pravým. Recept je rýchly, bez pečenia a výsledkom je krémový, jemne čokoládový zákusok, ktorý ocenia deti i dospelí. Využitím klasických sušienok vytvoríte vrstvený, efektný a chutný mrazený dezert, ktorý je ideálny na oslavy i nedeľnú pohodu.

Pre 10 porcií

Zložka

400 g sladeného kondenzovaného mlieka
500 g smotany na šľahanie (čerstvá)
120 g čokoládových kúskov alebo čokoládových kvapiek
Obdĺžnikové sušienky (napr. maslové alebo typu Petit Beurre)

Postup prípravy

Príprava krému: Smotanu vyšľahajte dotuha. Potom postupne prilievajte kondenzované mlieko a jemne vmiešajte, kým nevznikne hladký krém.
Pridanie čokolády: Čokoládu nasekajte na malé kúsky a zamiešajte ju do krému.
Vrstvenie: Dno obdĺžnikovej formy vyložte papierom na pečenie. Rozložte prvú vrstvu sušienok, na ňu roztrite časť krému. Pokračujte vo vrstvení – striedavo sušienky a krém – kým nespotrebujete všetky suroviny. Poslednú vrstvu by mal tvoriť krém.
Mrazenie: Formu zakryte potravinovou fóliou alebo alobalom a vložte do mrazničky minimálne na 4 hodiny, najlepšie však cez noc.
Servírovanie: Zmrzlinový dezert vyberte z formy, nakrájajte na rezy a podávajte ihneď. Môžete dozdobiť nastrúhanou čokoládou alebo mätou.

Časová náročnosť a porcie

Celkový čas prípravy: cca 20 minút + minimálne 4 hodiny mrazenia

Počet porcií: 10–12 rezov (podľa veľkosti)

Záver

Zmrzlinové rezy sú ideálnym dezertom na leto – krémové, osviežujúce a hotové bez pečenia. Navyše sú veľmi variabilné – môžete ich obmeniť podľa chuti čerstvým ovocím, iným druhom čokolády alebo napríklad ochuteným kondenzovaným mliekom. Ak ich raz vyskúšate, stanú sa stálicou vášho letného menu.