Obsah článku
–
Ideálna večera je zdravá, rýchla a chutná. Tento recept na malú francúzsku pizzu do hrnčeka vás ohromí svojou jednoduchosťou, variabilitou a rýchlosťou, s akou ju doma pripravíte. Obsahuje množstvo zeleniny, bielkovín a lahodného syra. A čo viac, takmer nič neušpiníte, takže odpadajú starosti s upratovaním. Čo budete potrebovať na jednu porciu?
- Lyžičku masla
- Jedno vajce
- Jednu a pol lyžičky mlieka
- Štipku soli a mletého čierneho korenia
- Dve lyžice strúhaného syra
- Krajec chleba nakrájaný na menšie kúsky
Ako pripraviť pizzu?
Maslo vložte do menšieho hrnčeka a dajte ho na chvíľu do mikrovlnnej rúry, aby sa rozpustilo. Rozotrite ho po stranách hrnčeka. Potom do hrnčeka rozklepnite vajce, pridajte mlieko, soľ a korenie. Do hrnčeka následne vložte náplň podľa svojej chuti. Môže to byť mrazená zelenina, cibuľa, špenát, paradajky, paprika alebo čokoľvek, čo máte doma a čo vám chutí.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte. Nakoniec pridajte syr a na kocky nakrájaný chlieb. Celý hrnček vložte do mikrovlnnej rúry a nechajte ho tri až štyri minúty zapekať. Keď sa vajce dobre uvarí, vyberte hrnček a nožom opatrne odrežte okraje francúzskej pizze, aby išla z hrnčeka ľahko vyklepnúť na tanier. Navrchu ju môžete ešte raz posypať syrom.
Nebojte sa vyskúšať aj iné náplne
S náplňou samozrejme môžete experimentovať podľa svojej chuti. Výborne bude chutiť s nakrájanou klobásou alebo párkom, prípadne údeným tofu alebo marinovaným tempehom. Ani s korením sa nebojte experimentovať. Skúste zakomponovať provensálske korenie alebo tymian. Ak nemáte k dispozícii chlieb, upiecť si v hrnčeku môžete aj klasické cesto.
Zmiešajte trochu múky, jedlej sódy, soli a prášku do pečiva. Dôkladne premiešajte, pridajte trochu oleja a mlieka. Vznikne vám cesto, na ktoré už môžete ukladať ľubovoľnú náplň. S múkou nešetrite, zároveň by jej ale nemalo byť viac než polovica hrnčeka. Potrieť cesto pred plnením môžete aj paradajkovou omáčkou.
