Obsah článku
Keď počas dopoludnia zistíte, že sa k vám chystá návšteva, nie je veľa času. Aby ste im mohli ponúknuť ku káve lahodný zákusok, treba poznať jednoduché a rýchle recepty, s ktorými vždy zažiarite. Vyskúšajte tieto jednoduché recepty na dezerty, ktoré si zamiluje celá vaša rodina aj každá návšteva.
Vláčny a nadýchaný zákusok
Ako prvé sa vám určite zíde recept na klasický dezert podobný bábovke. Cesto je však veľmi nadýchané a vláčne, takže zachutí úplne každému. Na prípravu cesta budete potrebovať:
- 3 šálky múky
- 3 lyžice masla
- 2 šálky cukru
- 4 vajcia
- 1 šálka mlieka
- prášok do pečiva
- štipku soli
Zo všetkého najskôr si vyšľahajte sneh z vaječných bielkov a odložte ich bokom na neskôr. V druhej mise zmiešajte maslo s cukrom a dôkladne premiešajte, vďaka tomu vám vznikne belavý krém. Do tejto zmesi postupne pridávajte žĺtky a múku striedavo s mliekom. Všetko dôkladne vyšľahajte do spojenej hmoty. Do cesta už stačí pridať len prášok do pečiva a dôkladne premiešať, rovnako pridajte vyšľahané bielky a veľmi opatrne ich premiešajte. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejte pripravené cesto. Do predhriatej rúry vložte formu a pečte pri 180°C asi 40 minút, kým nebude povrch bábovky dozlatista.
Pre náročnejšiu návštevu
Tento bezlepkový zákusok sa bude hodiť pre tých z vás, ktorí trpia potravinovou alergiou. Vďaka tomuto zákusku si pochutnáte bez obáv. Na ryžový, bezlepkový dezert si pripravte:
- 1 šálka ryže
- 1 šálka bieleho jogurtu
- ¾ šálky oleja
- 4 vajcia
- 1 šálka cukru
- ½ šálky strúhaného kokosu
- ½ strúhaného syra
- prášok do pečiva
Ryžu namočte do misky s vodou asi 3 hodiny pred samotnou prípravou. Potom neuvarenú ryžu rozmixujte v mixéri spolu s jogurtom a olejom. Do zmesi pridajte vajcia, cukor, kokos aj syr, môžete hneď pridať aj prášok do pečiva. Takto pripravené cesto nalejte do formy, stačí len do polovice, pretože cesto z ryže veľmi naberie. Vložte formu do predhriatej rúry a pečte asi pol hodiny pri 180°C. Po upečení nechajte dezert vychladnúť.
Pre milovníkov čokoládových zákuskov
Ak vaša rodina miluje dezerty s príchuťou čokolády, týmto dezertom ich úplne odzbrojíte. Na lahodný čokoládový zákusok budete potrebovať:
- 4 vajcia
- 2 šálky cukru
- 200 gramov masla
- 1 šálka kakaa
- 2 šálky mlieka
- 3 šálky múky
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- 1 lyžičku jedlej sódy
V miske dôkladne zmiešajte vajcia, cukor, maslo, kakao, vznikne vám základ na cesto. Do tejto zmesi nalejte mlieko a dôkladne premiešajte. Potom stačí pridať múku a jedlú sódu. Pripravte si formu, tá by mala byť dôkladne vymastená a posypaná kakaom, potom do nej môžete naliať cesto. Formu vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180°C po dobu 50 minút.
Najrýchlejší dezert na svete
Ak doma nemáte veľa ingrediencií a potrebujete pripraviť veľmi rýchly a jednoduchý dezert, tento recept bude tou pravou voľbou. Na jeho prípravu potrebujete len päť ingrediencií, ktoré určite doma nájdete:
- 4 vajcia
- 2,5 šálky cukru
- 3 šálky múky
- prášok do pečiva
- 8 lyžíc vody
Najprv si pripravte bielky, ktoré v mixéri vyšľaháte do tuhého snehu. Pridajte žĺtky a ešte trochu rozšľahajte. Do zmesi pridajte tiež cukor a opäť všetko dôkladne premiešajte. Pri dôkladnom spracovaní pridávajte postupne múku s práškom do pečiva, nakoniec pre redší stav cesta pridajte aj vodu. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejte cesto a vložte ho do rúry na 40 minút pri 180°C. Po upečení nechajte zákusok chvíľu vychladnúť, až potom ho vyberte z pečiacej formy.
Ak chcete tieto recepty obohatiť ešte o ďalšiu zaujímavú chuť, záleží len na vašej fantázii. Skvele poslúži napríklad citrónová kôra, mučenka, pomaranč alebo čokoľvek, čo v zákuskoch milujete.
