Obsah článku
Ako sa ochladiť v parnom lete? Dobre vychladeným drinkom! V letnom parne sa nápoje zohrievajú veľkou rýchlosťou a chladnička ich nestíha ani dostatočne schladiť. Čo robiť, aby boli studené vždy po ruke bez ohľadu na letné teploty? Vyskúšajte geniálny trik na stále studené fľaše alebo plechovky.
Fľaša do vody alebo na 7. schod?
Ako by mali byť chladené nápoje pre letné osvieženie. Niekto odporúča dať debnu s nápojmi do čerstvej studňovej vody, mnohí chladia nápoje pri leňošení v bazéne v špeciálnych nafukovacích kruhoch. V kultovom filme Vesničko má středisková bolo dokonale vychladené pivo zo 7. schodu, pretože zo 6. bolo príliš teplé a zo 8. už prechladené. Nápoje však môžete schladiť aj oveľa jednoduchšie, stačí geniálny trik, ktorý určite počas tohtoročných vĺn horúčav musíte vyskúšať!
Chladené nápoje vždy po ruce
Čo budete na ochladenie nápojov potrebovať? Pripravte si:
- misku,
- ľad,
- soľ,
- vodu.
Tajomstvo spočíva v sole
Soľ dokáže narušiť štruktúru a pomôže aj v tomto prípade, nalejte preto vodu do tretiny misky a dajte do nej ľad, následne pridajte niekoľko lyžíc soli. Dobre zmes premiešajte. Plechovku alebo fľašku vložte do misky a nechajte pôsobiť. Po pár minútach zmes opäť premiešajte. Hotovo! Soľný roztok naruší kryštalickú štruktúru ľadu. Roztok spôsobí, že teplota sa začne rýchlo znižovať a tým ochladzovať aj vloženú plechovku s nápojom alebo fľašu. Teplota nápoja sa podľa tejto metódy zníži z 25 na 5°C.
Obtočte fľašu papierovou utierkou
Veľmi účinne funguje papierová utierka, ktorou obtočte v niekoľkých vrstvách okolo fľaše alebo plechovky. Papierový povrch namočte a vložte na 15 minút do mrazničky. Potom si užívajte chladený nápoj, ktorý bude dochladzovaný zmrazenou utierkou. Okrem papierových utierok môžete použiť aj toaletný papier alebo servítky. Chladenie funguje na princípe výmeny tepla medzi jednotlivými slabo vodivými vrstvami, lepšej výmene studeného vzduchu napomôže práve mokrá utierka.
