Obsah článku
V dnešnej dobe veľa ľudí dbá o svoje zdravie. Je nesmierne dôležité starať sa o svoje telo, pretože fyzické telo je, obrazne povedané, chrámom našej duše.
Zelenina by mala byť každodennou súčasťou nášho jedálnička
Sú ľahké a obsahujú veľa vlákniny, ktorá je prospešná a podporuje a uľahčuje trávenie.
V tomto článku vám prezradíme recept na šalát, ktorý vám pomôže zlepšiť zrak, očistiť pečeň od škodlivých tukov a toxínov a odstrániť z tela odpadové látky.
Obsahuje iba 4 ingrediencie a hlavným prvkom je červená repa
Červená repa je zelenina, ktorá má mnoho zdraviu prospešných účinkov. Je vynikajúca ako príloha k jedlu alebo z nej môžete pripraviť lahodný nápoj.
Mnohí ju používajú už tisíce rokov na liečbu rôznych zdravotných problémov.
Prečo je repa taká zdravá?
Po cesnaku má najvyšší obsah železa. Obsah jódu je po kapuste druhý najvyšší. Červená repa je tiež plná mnohých ďalších živín a antioxidantov. Môže zrýchliť váš metabolizmus. Medzi jej najúčinnejšie látky patria polyfenoly, ktoré chránia bunkové membrány a DNA. Červená repa obsahuje tiež beta-alanín, ktorý zabraňuje kôrnateniu tepien, podporuje funkciu pečene a pomáha znižovať krvný tlak.
Červená repa dodáva výraznú farbu. Polyfenoly a betalain spoločne zabraňujú poškodeniu voľnými radikálmi a chránia pred oxidačným stresom. Červená repa je tiež bohatá na vitamíny skupiny B a niacín, ktoré posilňujú cievne steny.
Má tiež mimoriadne vysoký obsah minerálov. Draslík a kyselina listová chránia srdce, horčík posilňuje kosti, železo a fosfor dodávajú energiu, meď chráni pred voľnými radikálmi a jód sa podieľa na biosyntéze hormónov štítnej žľazy.
Šalát z červenej repy
Na začiatku tohto článku sme vám sľúbili recept na lahodný šalát z červenej repy.
Príprava je rýchla a jednoduchá.
Príprava
Na prípravu šalátu budete potrebovať iba tieto suroviny:
- 2 až 3 ks červenej repy
- 2 cibule
- extra panenský olivový olej
- ocot
- soľ podľa chuti
Postupujte takto:
1. Červenú repu ošúpte a uvarte ju v osolenej vode do mäkka. Po vychladnutí ju nakrájajte na kocky a dajte ich do šalátovej misy.
2. Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Pridajte ju k repe.
3. Následne pridajte do šalátu olivový olej a ocot. Môžete ho ochutiť ešte štipkou soli.
4. Nakoniec môžete šalát poliať zálievkou podľa vlastnej voľby a nechať ho odležať asi 1 hodinu.
Zdroj: alternativnimagazin.cz
