Obsah článku
Všetky deti milujú syr. Ak chcete potešiť tie svoje, pripravte im domáci koláč so syrom, ktorý si určite vychutnajú. Zaručujeme, že si ho vychutnáte spolu s nimi a navyše vám pripomenie chuť vášho detstva. Pracovný postup je veľmi jednoduchý a nepotrebujete nič iné, než len základné produkty. Celá vaša rodina a deti budú spokojné a budú vám vďačné, že ste im pripravili domáci dezert.
Čo budete potrebovať?
Dezert sa skladá z dvoch zložiek, ktorými sú cesto a náplň.
V prvom rade si pripravte:
- 150 ml plnotučného mlieka
- 150 ml pitnej vody
- 70 g cukru
- 1 vajce
- 1 čajovú lyžičku soli
- 12 g suchého droždia
- 70 g masla
- 500 g pšeničnej múky.
Ako vidíte, nepotrebujete nič šialeného, ani drahého. To je veľkou výhodou každého dezertu, pretože za chvíľu zmizne a určite zaň nechcete zaplatiť veľa peňazí. Okrem toho si musíte tiež pripraviť niekoľko ďalších surovín, ktoré budú slúžiť ako náplň:
- syr – 400 g,
- cukor – 80 g,
- vanilín – 5 g, zemiakový škrob – 1 lyžica,
- slepačie vajce – 1 ks.
Spôsob prípravy
Najskôr pripravte cesto. Do veľkej misy dajte rozpustené maslo a pridajte doň všetky ostatné prísady. Vypracujte cesto ako pri iných receptoch. Umiestnite cesto na teplé miesto, aby vykynulo. Keď bude cesto kysnúť, môžete pripraviť náplň. Všetky ingrediencie na náplň vyšľahajte v mixéri. Potom cesto nakrájajte na malé kúsky. Ich hmotnosť by mala byť asi 50 gramov. Nechajte ich opäť chvíľu stáť, aby ešte trochu vykysli.
Každý nafúknutý kúsok stlačte tak, aby sa mierne sploštil. Pomocou pohára vytvorte zárez na vloženie náplne. Do strednej časti rozotrite syr. Okraje potrite žĺtkom, aby sa pekne upiekli do zlatista. Tento jedinečný slaný dezert pečte v rúre pri 200 stupňoch po dobu 15 minút. Uvarte si k nemu kávu alebo čaj a vychutnajte si dezert z detstva, ktorý si užijú aj vaše deti. Prajeme dobrú chuť!
