Obsah článku
Máte pocit, že vaše telo nefunguje správne?
Alebo máte pocit, že sa vám v tele ukladá veľa tukových zásob a to sa negatívne podpisuje na vašom vzhľade?
Ak áno, je vhodné tomu urobiť prítrž.
A ako? Hitom sú dnes takzvané detoxikačné polievky.
Na niektoré také sa spoločne pozrieme. A treba povedať, že patria k najlepším. Vďaka ich kombináciám nebudete mať pocit, že jete stále to isté.
Prečo detoxikačné polievky?
Dôvodov je hneď niekoľko. Pomôžu vyčistiť vaše telo a eliminovať voľné radikály, ťažké kovy a mnoho ďalšieho.
Ďalej nemožno zabúdať na to, že zlepšia fungovanie vášho organizmu.
Ďalším veľkým prínosom týchto polievok je tiež to, že môžu pomôcť vášmu chudnutiu alebo že podporia váš imunitný systém.
Prínosov je teda viac než dosť. Pozrite sa, ktoré polievky to dokážu a ako na ne.
Brokolicová polievka
Čo na ňu budete potrebovať? Základom je samozrejme brokolica. Ďalej je to cibuľa, rukola, cesnak, trocha oleja a tiež soľ a korenie. Postup prípravy je pomerne jednoduchý. Najprv ľahko orestujete cibuľu a cesnak. Potom pridáte brokolicu, zalejete trochou vody a necháte dusiť, kým nebude mäkká.
Dolejete vodu, krátko povaríte a potom rozmixujete. Následne polievku dochutíte, nalejete do taniera a ozdobíte kúskom rukoly. Ochutnajte a budete si istí, že táto rozhodne nemá chybu.
A prečo práve brokolica? Pretože jej účinky na ľudské telo sú doslova unikátne. Obsahuje dostatok horčíka, rovnako ako železa, ale aj veľké množstvo vitamínu C. Nemožno zabúdať ani na kyselinu listovú, draslík alebo napríklad vitamín B12. To je kombinácia, ktorá vášmu telu prospeje viac než dosť.
Sú však aj ďalšie možnosti:
Mrkvová polievka so zázvorom
Veľmi zaujímavá kombinácia, ktorá vás ohromí svojou chuťou. Okrem mrkvy a zázvoru budete potrebovať aj cibuľu, smotanu a zeleninový vývar. Postup je podobný ako vyššie. Najprv orestujte cibuľu a potom pridajte trochu nakrájaného zázvoru.
Následne pridajte aj mrkvu, zalejte trochou vývaru a všetko duste do mäkka. Potom dolejete vodu a nechajte chvíľu prevariť. Následne vezmite tyčový mixér a mixujte tak dlho, kým nebude polievka dokonale hladká.
Potom ju už len zjemníte smotanou a môžete podávať. Sladkosť mrkvy a štiplavosť zázvoru je kombinácia, ktorá nemá chybu.
Prínosom mrkvy ako takej je predovšetkým pozitívny vplyv na imunitný systém. A ten podporí aj zázvor, ktorý je súčasťou tejto polievky. Mrkva ďalej zaujme širokou škálou vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú liečiť radu problémov.
A to aj s pečeňou alebo so črevami. Zaujímavým faktom je tiež to, že vďaka nízkej kalorickej hodnote mrkva napomáha chudnutiu. A v kombinácii so zázvorom nezabúdajme na jej čistiace účinky.
Polievka z červenej šošovice
Poznajte klasickú šošovicovú polievku? A čo tak vyskúšať novinku v podobe tej, ktorá je vyrobená z červenej šošovice? Uvidíte, že vás zaujme. Základom je červená šošovica, zeleninový vývar, ďalej zemiaky, cibuľa a cesnak.
Začiatok opäť rovnaký, spojený s restovaním cibule a cesnaku. Potom pridajte šošovicu a nakrájané olúpané zemiaky a zalejte vývarom.
Keď sú všetky ingrediencie mäkké, môžete ľahko zahustiť pomocou zápražky. S hustotou to však nepreháňajte.
Následne je polievka hotová. Po naservírovaní môžete povrch posypať troškou chilli papričiek alebo aj troškou koriandra.
A prečo práve červená šošovica? Napríklad preto, že je veľmi dobrým zdrojom toľko dôležitých a pre telo potrebných bielkovín. Ďalej nemožno zabúdať ani na vlákninu, rovnako ako železo či horčík.
Prínosom červenej šošovice je tiež obsah vitamínu B6, alebo to, že má veľmi nízky glykemický index a je ľahko stráviteľná. A pozor – na rozdiel od bežnej šošovice ide o druh strukoviny, ktorá vás nenadúva.
