Obsah článku
Kašeľ trápi v zimných chladných mesiacoch veľa ľudí. Ak ste ešte nenašli ten správny liek z lekárne, vyskúšajte tento jednoduchý a účinný recept. Lieky z lekárne Vám nemusia vyhovovať, obsahujú chemické látky, na ktoré si naše telo časom vytvorí protilátky a potom nemusia fungovať tak, ako by mali. Alebo Vám nemusí vyhovovať práve to, že sú vyrobené z umelo vytvorených látok. V lekárňach síce možno kúpiť aj pár liekov získaných spracovaním rastlín a húb, avšak pri liekoch na kašeľ ide skôr o pastilky. Sirupov také množstvo nie je.
Čo keby ste si vyskúšali prípravu sirupu proti kašľu doma? Vyrobíte si ho toľko, koľko sami potrebujete, dá sa veľmi dobre uchovávať v chladničke. Dohliadnete sami, čo do neho dávate a o aké kvalitné suroviny ide. Vlastná výroba sirupu má ešte jednu veľkú výhodu – nemusíte sa obliekať, keď Vám nie je dobre a cestovať v zime niekam do lekárne, môžete zostať pekne v teple Vášho domova s horúcim čajom po ruke. A čo že na ten sirup budeme potrebovať? Nachystajte si tieto suroviny:
- trochu čerstvej citrónovej šťavy, trochu vody a medu
- cukor
- ½ mletého zázvoru
- ¼ mletého klinčeka
Príprava domáceho sirupu
V hrnci zmiešajte všetky vyššie spomenuté ingrediencie okrem medu (citrónovú šťavu, vodu, cukor, zázvor a klinček). Keď ich dobre premiešate, priveďte ich na sporáku k bodu varu. Varte tak dlho, až cukor zhustne. Keď zmes zhustne na vami požadovanú konzistenciu tak, že vám hustota sirupu bude príjemná, vypnite oheň a hrniec odstavte. Počkajte, až zmes úplne vychladne a potom primiešajte med. Nemôžete med do zmesi pridať za tepla, pretože med v teple stráca liečivé zložky.
Ako správne užívať a skladovať domáci sirup
Studený sirup prelejte do nádoby s uzatvárateľným viečkom a skladujte ho v chladničke. Ak si chcete urobiť veľa sirupu do zásoby, ideálne ho zavarte v pohároch od džemu, aby získal rovnakú trvanlivosť ako ten kúpený. Užívajte jednu čajovú lyžičku sirupu 3× denne, ideálne po jedle a po pití.
