Obsah článku
Také už neviete, čím pohostiť návštevu alebo akú uvariť večeru? Niekedy sa nejaký dobrý tip na chutné a rýchle jedlo zíde. Ak každý deň varíte obedy i večere, počas niekoľkých dní sa vaše nápady môžu vyčerpať a vy jednoducho neviete, čo uvariť. Ešte k tomu, keď vám celá rodina oznámí, že akákoľvek dobrota určite bude fajn. Poznáte ten pocit? Cítíte sa kvôli této odpovedi mnohokrát v koncoch? My vás zachránime. Pripravte mlsným jazýčkom pečený plnený zemiak so sýrom a šunkou.
Pečené zemiaky v rúre
Tieto plnené zemiaky najprv upečte osolené v rúre, samozrejme pred pečením zemiaky očistite od nečistôt. Nelúpte ich, nechajte so šupkou. Tento recept obsahuje šunku, ale ak chcete šunku obmeniť za inú surovinu, neváhajte využiť napríklad konzervovaného tuniaka alebo zeleninu. Budete potrebovať:
- Soľ podľa chuti
- Kôpor 1 hrsť
- Zakysaná smotana 3 lyžice
- Cibuľa 2 kusy
- Vajcia 2 kusy
- Sýr eidam, gouda či iný 250 gramov
- Šunka alebo tuniak 300 gramov
- Zemiaky 15 kusov
Zemiaky by ste mali nechať piecť na 180°C aspoň jednu hodinu. Potom nechajte zemiaky vychladnúť. Po vychladnutí zemiaky prekrojte pozdĺžne na polovicu. Pomocou čajovej lyžičky vydlabte vnútro zemiaka, ale pozor nedlabte až do šupky, vytvorte takú misku. Do misy vložte vydlabané zemiaky, vajcia, zakysanú smotanu a všetko dôkladne premiešajte. Teraz nakrájajte cibulu nadrobno a nakrájajte na kocky šunku. Cibuľu osmažte na oleji dozlatista, potom pridajte šunku a ešte chvíľu opečte. Cibuľu a šunku vložte do zemiakovej zmesi a premiešajte. Dochutťe soľou, kôprom a prípadne korením.
Touto zmesou naplňte zemiaky a rozložte ich na plech vystlaný na pečiaci papier. Takto pripravené zemiaky posypte nastrúhaným syrom. Pečte približne 15-20 minút na 180°C. Keď bude sýr zlatistý, máte hotovo. Zemiaky sú veľmi chutné so pohárom mlieka.
