Obsah článku
Kurkuma a med sú dva poklady prírodnej medicíny, ktoré sa po stáročia používajú pre svoje liečivé vlastnosti. Spolu tvoria silné duo s obrovským zdravotným potenciálom. Ak však chcete z kurkumy vyťažiť maximum, musíte ju užívať správnym spôsobom – a práve tu prichádza na rad kurkumové mlieko, známe aj ako zlaté mlieko.
Prečo je kurkuma tak účinná?
Kurkuma obsahuje účinnú látku kurkumín, ktorá má silné protizápalové, antioxidačné a antibakteriálne účinky. Aby ju však telo vstrebalo, je nevyhnutné pridať čierne korenie, konkrétne látku piperín – ten zvyšuje vstrebateľnosť kurkumínu až o 2000 %.
Zdravotné prínosy kurkumy
- Zápaly a bolesť kĺbov: Pomáha pri artritíde aj svalových zápaloch.
- Srdce a cievy: Znižuje cholesterol a riziko aterosklerózy.
- Cukrovka: Zlepšuje citlivosť na inzulín a stabilizuje hladinu cukru v krvi.
- Alzheimer a Parkinson: Chráni mozog pred poškodením.
- Imunita: Silné prírodné antibiotikum, ktoré bráni infekciám.
- Rakovina: Podporuje prirodzené mechanizmy proti rastu nádorov.
- Pokožka: Pomáha pri ekzémoch, lupienke aj akné.
- Pečeň: Zlepšuje detoxikáciu a chráni pečeň.
- Dýchacie cesty: Uľavuje pri astme a bronchitíde.
- Trávenie: Upokojuje nadúvanie a syndróm dráždivého čreva.
Recept na zlaté kurkumové mlieko
Ingrediencie:
- 1 hrnček mlieka (rastlinné alebo kravské)
- 1 čajová lyžička mletej kurkumy
- 1 polievková lyžica medu
- štipka čierneho korenia
Postup:
- Mlieko ohrejte (nevarte).
- Do hrnčeka dajte kurkumu a korenie.
- Pridajte med.
- Zalejte teplým mliekom a dobre premiešajte.
Nápoj podávajte teplý, ideálne ráno alebo večer.
Prečo je dôležité čierne korenie?
Bez čierneho korenia by telo kurkumín takmer nevstrebalo. Piperín výrazne zvyšuje jeho biologickú dostupnosť a tým aj účinnosť. Navyše podporuje trávenie a zlepšuje vstrebávanie ďalších živín.
Kedy byť opatrní?
Kurkumové mlieko konzultujte s lekárom, ak:
- užívate lieky na riedenie krvi,
- máte žlčové kamene,
- trpíte nízkym krvným tlakom,
- ste tehotná alebo dojčíte.
Zhrnutie
Kurkuma s medom a korením je účinný prírodný prostriedok, ktorý posilňuje imunitu, chráni srdce, pomáha pri zápaloch aj pri trávení a má množstvo ďalších benefitov. Kurkumové mlieko je jednoduchý spôsob, ako dostať tieto účinky do každodennej rutiny.
Kľúčové slová: kurkumové mlieko, prírodný elixír, zdravie srdca a imunity, kurkuma s medom
Chcete žiť zdravšie? Zdieľajte tento článok s priateľmi a inšpirujte ich k návratu k prírode!
