Obsah článku
Rádi by ste konečne upiekli dobré mäso, ktoré sa bude rozpadať v ústach, a pritom zostane vláčne a šťavnaté? Mnohí si myslia, že upiecť mäso tak, aby nevyschlo, je umenie. Ale v skutočnosti to vôbec nie je. Postup je veľmi jednoduchý. Prinášame vám recept na pečené bravčové mäso s zemiakmi na jednom plechu. Tento recept splní vaše požiadavky na mäso a zároveň ušetríte riad. Aký je teda postup prípravy?
Nachystajte si tieto ingrediencie:
- potrebné množstvo zemiakov
- dostatočné množstvo bravčového mäsa
- červená cibuľa
- soľ, korenie, mletá paprika
- múka
- olej
Postup prípravy pečeného mäsa so zemiakmi
Čakali ste viac ingrediencií? Vôbec nie — čím jednoduchšia je príprava, tým chutnejší bude výsledok. Nie je nutné zakaždým miešať dokopy veľké množstvo druhov korenín ani iných prísad. Veď niet nadarmo povedané, že v jednoduchosti je krása. Čím jednoduchší recept, tým rýchlejšie budete mať hotovo. Nemusíte tráviť v kuchyni nekonečné hodiny. Chutný obed môže byť hotový veľmi rýchlo. Ak ste si pripravili všetky potrebné ingrediencie, nižšie nájdete postup, ktorý je potrebné do detailu dodržať. Ak naozaj budete postupovať podľa nižšie uvedeného návodu, môžete sa tešiť na chutný obed. Ste pripravení? Ideme na to!
Pripravte si plech, na ktorom budete celý pokrm piecť. Preto je dôležité, aby ste zvolili správnu veľkosť. Následne ho celý potrite olejom, aby sa jedlo nepripálilo. Na plech potretý olejom nasypte nakrájanú červenú cibuľu, ktorá je nakrájaná na plátky, nie na kocky. Medzitým obalte bravčové mäso múkou a zľahka ho predpečte v rúre. Počas predpekania mäsa môžete pripraviť a nakrájať zemiaky, ktoré rovnomerne rozložíte na plech s cibuľou. Predpečené mäso následne položte na zemiaky. Potom už stačí len mäso prikryť hliníkovou fóliou a piecť na 200 ° C, kým zemiaky nezmäknú. Tesne pred vypnutím rúry zložte alobal, aby mäso so zemiakmi zozlatli.
