Obsah článku
Medovka lekárska je známa svojou schopnosťou upokojiť telo i myseľ a podporovať kvalitný spánok. Tento sirup z medovky sa výborne hodí nielen ako sladidlo do čaju, ale aj do domácich limonád a dezertov. Vyskúšajte ho pred spaním a zaručene si doprajete nerušenú noc.
Zdravotné účinky medovky:
- Pôsobí antibakteriálne a antisepticky
- Uvoľňuje hlieny a ukľudňuje podráždenú pokožku
- Pomáha odbúravať stres, upokojuje nervy a tlmí migrény
Ingrediencie (cca 1,5 litra sirupu):
- Listy z 30–35 dlhších stoniek medovky
- 750 g kryštálového alebo trstinového cukru
- 20 g kyseliny citrónovej
- 1,75 litra studenej prevarenej vody
Postup:
-
Príprava listov
Listy medovky oddelte od stoniek a vložte ich do prevarenej, studenej vody. Nádobu s listami nechajte na chladnom mieste lúhovať po dobu 2 dní. -
Varenie sirupu
Po dvoch dňoch sceďte lúh a prelejte tekutinu do hrnca. Pridajte cukor a kyselinu citrónovú a priveďte zmes do varu. Keď začne vrieť, varte ešte 5 minút. -
Plnenie fliaš
Nechajte sirup chvíľu vychladnúť, potom ho prelejte do čistých pohárov alebo fliaš. Uchovávajte v chladničke.
Použitie:
Tento sirup z medovky môžete pridávať do čaju, limonád alebo dezertov ako prírodné sladidlo. Pred spaním si dajte lyžičku sirupu do čaju – medovka vám pomôže rýchlejšie zaspať a pokojne spať.
Celkový čas prípravy: 2 dni (vrátane lúhovania)
Počet porcií: cca 1,5 litra sirupu (na desiatky použitia)
Tento sirup z medovky vás príjemne prekvapí svojou jemnou chuťou a vôňou a navyše vám pomôže spať pokojne celú noc.
