Obsah článku
Táto kombinácia chutnej zeleniny vám poskytne bohatú dávku vitamínov tesne po príprave, ale vďaka nasledujúcemu postupu si ju môžete pokojne odložiť aj na zimu. Uchová si vynikajúcu chuť, i vôňu!
Vitamínová bomba
Potrebujeme:
- 2 kg paradajok
- 1,5 kg uhôr
- 500 g červenej papriky
- 500 g zelenej papriky
- 1 kg cibule
- kôpor, petržlen podľa chuti
- červená mletá paprika podľa chuti
- soľ, celé korenie podľa chuti
- 150 ml oleja
- 1 PL 7 – 9% octu
Postup:
1. Ako prvé umyte všetku zeleninu.
2. Paradajky prekrojte na polovice a potom nakrájajte na tenké plátky.
