Obsah článku
Na jar si robím sirup z púpavy a listov skorocela. Je vynikajúci pri astme, bronchitíde a zápale pľúc, pri kašli a pomáha pri tráviacich ťažkostiach.
Sirup je bohatý na vitamíny a živiny, je tiež vynikajúcim pomocníkom pri zápaloch a bolestiach v krku.
Zdravotné účinky púpavového sirupu
- pomáha pri zápale pľúc a bronchitíde
- uľahčuje vykašliavanie
- lieči zápaly v ústnej dutine
- pomáha pri angíne pectoris
- úľava pri tráviacich ťažkostiach
- pomáha pri hnačkách a črevných ťažkostiach
- pomáha pri nachladnutí a virózach
- posilňuje imunitu
Potrebujeme:
Postup:
Dbajte na to, aby ste obe zložky tohto sirupu zbierali na čistých miestach mimo cesty. Ideálne je zbierať po daždi, aby ste nemuseli zložky umývať – najmä púpavu, ktorá obsahuje väčšinu živín čerstvo natrhaná, neumytá.
- Púpavu zmiešajte s listami skorocela a začnite vrstviť do jednej väčšej či menšej nádoby.
- Striedajte vrstvy rastlín a cukru a takto pokračujte, kým nebude nádoba plná. Poslednú vrstvu musí tvoriť cukor.
- Na hornú časť nádoby položte celofán, niekoľkokrát prepichnite hornú časť a zabezpečte gumičkou. Postavte na parapet na slnko za sklo a nechajte 2-3 týždne kvasiť.
- Cukor sa bude pomaly meniť na sirup.
- Sirup sa usadí na dne nádoby a bylinky sa stlačia do hornej časti nádoby.
- Preto je potrebné ich každý deň, napríklad aj 2-3-krát denne, do sirupu opäť pritláčať. V opačnom prípade môžu na povrchu začať plesnivieť a nebudú sa dostatočne vyluhovať.
- Po 14 dňoch sirup sceďte, dobre vyžmýkajte, aby ste nestratili cenný sirup, nalejte do sklenice a uložte do chladničky.
- Pri precedení do pohárov a uložením v chladničke môže sirup ešte kvasiť a postupne sa vyluhuje.
- Usadenina na dne pohára nie je na škodu, ale po istej dobe môžeme sirup opäť prefiltrovať.
-
Počas choroby užívajú dospelí 3x denne jednu čajovú lyžičku, deti polovičnú dávku.
-
V chladničke vydrží šesť mesiacov až rok.
