Obsah článku
Víťazstvo nad rakovinou začína s potravinami, ktoré každý deň konzumujete. Možno budete prekvapení, ale mnohé z jedál s protinádorovými účinkami sa pravdepodobne už nachádzajú vo vašej kuchyni.
Bez ohľadu na to, akými nezdravými dobrotami vás budú lákať, je dobré držať sa jedálnička, v ktorom sú jedlá bojujúce proti rakovine.
Môžete začať nasledujúcimi 6 potravinami, z ktorých by ste každý deň mali zjesť aspoň jednu.
1. Tučné ryby
Rybie tuky sú bohaté na omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Tieto tuky sú veľmi silnými protizápalovými látkami, ktoré chránia telo pred nebezpečnými hormónmi produkovanými počas zápalov.
Hodnotný je hlavne tuk z rýb ako divoký losos (nie z farmy), makrela, tuniak, sleď a sardinky.
Okrem samotných omega-3 mastných kyselín obsahuje rybí tuk aj ďalšie silné protirakovinové látky, ako napríklad vitamín A a D.
2. Huby
Huby sa používajú v tradičnej čínskej medicíne už veľmi mnoho rokov. Ich najbežnejšie využitie je na vyvažovanie imunitného systému a na pomoc pri zlepšovaní funkcií telesných orgánov.
Ide najmä o liečivé huby ako:
- Maitake
- shiitake
- Portobello
- Agaricus Blazei Marrai
- hliva ustricová
- Čaga (Zrzek šikmý)
Všetky z nich obsahujú veľmi cenné látky nazývané beta-glukány, ktoré sa považujú za priamu výživu bielych krviniek, teda hlavných predstaviteľov imunitného systému.
Ukázalo sa, že dokážu tiež výrazne znížiť výskyt nežiaducich účinkov konvenčnej onkologickej liečby (chemoterapia a ožarovanie), ako sú nevoľnosti či vypadávanie vlasov.
Dokonca sa v štúdiách ukázalo, že ich vplyvom došlo k zmenšeniu nádorov až o 70 %.
3. Purpurové potraviny
Potraviny s purpurovou farbou sú pre vaše zdravie veľmi prínosné.
Tmavo purpurové hrozno, purpurový baklažán, čučoriedky, červená repa, slivky a čerešne — všetky obsahujú obrovské množstvo antokyanínov. Antokyány sú známe tým, že zabíjajú rakovinové bunky. Tiež podporujú činnosť vnútorných orgánov a zvyšujú imunitu.
4. Semená a orechy
Orechy, napríklad mandle alebo para orechy, obsahujú selén, ktorý je silným protinádorovým činidlom.
Také slnečnicové alebo tekvicové semienka sú zase bohaté na vitamín E a zinok.
Vitamín E posilňuje váš imunitný systém, zatiaľ čo zinok napomáha absorpcii vitamínu C a plní tiež niekoľko ďalších dôležitých funkcií pri podpore imunity.
5. Čaj z čajovníka (čierny, zelený)
Čaj z čajovníka obsahuje látky známe ako katechíny. Ide o zlúčeniny, ktoré zastavujú rast nádorových buniek a chránia pred genetickými mutáciami, ktoré by mohli viesť k rakovine.
Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia zeleného čaju znižuje riziko rakoviny žalúdka v porovnaní s tými, čo ho nepijú. Štúdie tiež zistili, že pravidelní pijúci čaju majú znížené riziko rakoviny prsníka, hrubého čreva, prostaty, vaječníkov a pľúc.
Okrem zeleného čaju majú protirakovinové účinky aj ostatné druhy čajov – biely, čierny či oolong.
6. Žltá a červená paprika
Žltá a červená paprika je plná vitamínu C, beta-karoténu a ďalších prospešných látok s protinádorovými účinkami, ktoré posilňujú váš imunitný systém a neutralizujú toxíny.
Ďalšími zdrojmi hodnotných látok s protinádorovým účinkom sú aj sladké zemiaky, mrkva a sušené marhule (nesírené).
