Obsah článku
Cesnak patrí medzi najviac cenené potraviny v každodennej kuchyni aj v prírodnej medicíne. Je to silné prírodné antibiotikum s antibakteriálnymi, protizápalovými a detoxikačnými účinkami. A čo je najlepšie? Môžete si ho ľahko vypestovať sami doma – v záhrade, na balkóne aj na okennom parapete.
Prečo pestovať cesnak doma
Pestovanie cesnaku nie je náročné a má celý rad výhod:
-
Máte kontrolu nad kvalitou cesnaku a vyhnete sa chemickým postrekom
-
Ušetríte peniaze za kupovaný cesnak
-
Vždy budete mať po ruke surovinu na varenie aj na podporu imunity
-
Pestovanie je možné aj v mestských podmienkach
Čo budete potrebovať:
-
Strúčiky cesnaku (najlepšie bio, nechemicky ošetrené)
-
Kvetináč s drenážnymi otvormi alebo kus záhradnej pôdy
-
Kvalitný záhradný substrát s prídavkom kompostu
-
Slnečné stanovište
-
Pravidelné, ale nie prílišné zalievanie
Ako zasadiť cesnak
-
Oddeľte jednotlivé strúčiky, ale neodstraňujte ich šupku.
-
Každý strúčik zasaďte špičkou nahor, asi 5 cm hlboko.
-
Medzi strúčiky nechajte odstup 10–15 cm.
-
Zalejte a umiestnite na slnečné stanovište.
Najvhodnejší čas na sadenie je jeseň (september–október), ale možno ho zasadiť aj skoro na jar.
Starostlivosť o rastliny a zber
-
Cesnak nepotrebuje veľa pozornosti, iba pravidelné zavlažovanie bez premokrenia
-
Nehnojte dusíkatými hnojivami, vhodný je kompost alebo popol
-
Keď začnú listy žltnúť a polehať, je čas na zber
-
Zber nastáva približne 6–8 mesiacov po zasadení
Uchovávanie
Po zbere cesnak sušte na vzdušnom a suchom mieste. Potom ho skladujte na chladnom a tmavom mieste, najlepšie v priedušnej nádobe. Tak vydrží aj niekoľko mesiacov bez straty chuti a účinkov.
Záver
Pestovanie vlastného cesnaku je jednoduché, zdravé a praktické. Vyskúšajte náš návod a majte český zlatý cesnak vždy po ruke! Sledujte našu stránku pre ďalšie tipy na domáce pestovanie a zdieľajte článok s priateľmi.
