Ananásovo-kokosová torta snov – šťavnatá, exotická a neodolateľná recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 10 porcií
  • 25 minút
Jan, 30. 12. 2025

Pokiaľ hľadáte dezert, ktorý je svieži, lahodný a zároveň vyzerá skvostne, vyskúšajte náš ananásovo-kokosovú tortu snov. Kombinácia vláčneho korpusu, jemného kokosu a šťavnatého ananásu vás prenesie do tropického raja! Táto torta je ideálnou voľbou pre narodeninové oslavy, letné grilovanie aj slávnostné príležitosti.

Pre 10 porcií

Zložka

Na korpus:

Na náplň a krém:

Postup prípravy

  • Príprava korpusu Predhrejte rúru na 180 °C. Vajcia vyšľahajte s cukrom do svetlej peny. Prilejte kokosové mlieko a slnečnicový olej, premiešajte. Nakoniec prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a strúhaným kokosom. Cesto nalejte do vymastenej tortovej formy (priemer cca 24 cm) a pečte 30–35 minút do zlatista.
  • Príprava krému Uvarte vanilkový puding len z 400 ml mlieka podľa návodu. Do horúceho pudingu vmiešajte maslo a práškový cukor, vyšľahajte do hladka a nechajte mierne vychladnúť.
  • Zostavenie torty Vychladnutý korpus rozrežte na dve polovice. Spodnú časť natrite drobno nakrájaným ananásom a navrstvite polovicu krému. Priklopte druhou časťou korpusu a natrite zvyšným krémom.
  • Konečná úprava Povrch torty posypte strúhaným kokosom a nechajte minimálne 3 hodiny (najlepšie cez noc) odležať v chladničke.

Celkový čas prípravy

  • príprava: 25 minút

  • pečenie: 30–35 minút

  • chladenie: minimálne 3 hodiny

  • spolu: cca 4 hodiny

Počet porcií

  • 10–12 porcií

Tipy pre ešte lepšiu tortu

  • Pridajte do cesta trochu rumu pre exotickú arómu.

  • Namiesto kompótového ananásu môžete použiť čerstvý – len ho krátko povarte.

  • Tortu môžete ozdobiť šľahačkou, lístkami mäty alebo kokosovými lupienkami.

Záver

Ananásovo-kokosová torta snov je ideálnou sladkou bodkou každej oslavy. Jemný, nadýchaný korpus v kombinácii s tropickou náplňou nadchne každého, kto miluje neobvyklé dezerty. Vyskúšajte tento recept a potešte svojich blízkych chuťou, ktorá vás prenesie na slnečné pláže!