Zavrieť
2/2

Babičkine šatôčky s tvarohovou náplňou – jemná pochúťka, ktorú si zamiluje celá rodina

Nebíčko v ústach: vláčna šľahačková bábovka na sobotné popoludnie

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané domáce pudingové košíčky s mascarpone

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Harlekýn na plech – skvelý dezert k popoludňajšej káve

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Babičkine šatôčky s tvarohovou náplňou – jemná pochúťka, ktorú si zamiluje celá rodina recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tieto babičkine šatôčky s tvarohovou náplňou patria medzi tie najjednoduchšie a zároveň najlahodnejšie domáce zákusky. Sú nadýchané, voňavé, dokonale vláčne a chutia skvelo aj na druhý deň. Ideálne ku káve, na víkendové raňajky alebo ako sladké pohostenie pre nečakanú návštevu. Vďaka jednoduchému kysnutému cestu sa recept vždy podarí, aj keď s droždím len začínate.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Z droždia, trochu mlieka a lyžičky cukru pripravte kvások. Nechajte ho vykysnúť na teplom mieste. Potom do misy dajte múku, soľ, cukor, vanilkový cukor, rozpustenú Heru, vajcia, vlažné mlieko a kvások. Vypracujte hladké, pružné cesto a nechajte ho kysnúť asi 45 minút, kým nezdvojnásobí svoj objem.
  • Príprava náplne: Zmiešajte tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom. Podľa chuti môžete pridať aj hrozienka, mleté orechy alebo kúsok citrónovej kôry.
  • Tvarovanie šatôčok: Vykysnuté cesto rozvaľkajte na plát hrubý asi 1 cm. Nakrájajte ho na štvorce, do stredu každého dajte trochu tvarohovej náplne a spojte protiľahlé rohy k sebe.
  • Pečenie: Šatôčky preneste na plech vyložený papierom na pečenie, potrite rozšľahaným žĺtkom a pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 20–25 minút, kým nezazlatnú.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktívna práca: 30 minút

  • Kysnutie: 45 minút

  • Pečenie: 25 minút

  • Celková doba: približne 1 hodina 40 minút

  • Počet porcií: 12

Záver

Tieto babičkine tvarohové šatôčky sú ako z rozprávky – jemné, mäkké a s vôňou vanilky, ktorá prevoňá celý dom. Vďaka jednoduchému postupu ich zvládne každý a výsledok stojí za to. Môžete ich plniť nielen tvarohom, ale aj marmeládou, orechmi alebo jablkami. Skvelo chutia čerstvé aj na druhý deň a zaručene potešia každého člena rodiny.

Nebíčko v ústach: vláčna šľahačková bábovka na sobotné popoludnie

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané domáce pudingové košíčky s mascarpone

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Harlekýn na plech – skvelý dezert k popoludňajšej káve

desiata
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan