Banánová fantázia: Najlepší krémový koláč pripravený za 20 minút

Name: Banánová fantázia: Najlepší krémový koláč pripravený za 20 minút
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 6 vajec; 6 lyžíc hladkej múky; 6 lyžíc kryštálového cukru; ½ prášku do pečiva; 3 lyžice kakaa; 1 dcl mlieka; trochu oleja; 1 dcl mlieka; 3 lyžice rumu; 3 vanilkové pudingy; 1 l mlieka; 150 g margarínu; 6 lyžíc cukru; 4 zrelé banány; 250 ml smotany na šľahanie

i-Recept.skReceptyBanánová fantázia: Najlepší krémový koláč pripravený za 20 minút

(0)

Snadné na prípravu
12 porcií
20 minút

Jan, 30. 12. 2025

Vytlačiť recept

Banánová fantázia: Najlepší krémový koláč pripravený za 20 minút

Banánová fantázia je jednoduchá, ale mimoriadne lahodná krémový koláč, ktorý si zamilujete na prvé sústo. Jeho príprava je rýchla, výsledok nad očakávania krémový a sladký. Ak hľadáte dezert, ktorý poteší celú rodinu a nezaberie vám viac než 20 minút v kuchyni, potom je tento banánový koláč tou správnou voľbou. Pripravte si ho s nami krok za krokom.

Pre 12 porcií

Zložka

Na piškót:

6 vajec
6 lyžíc hladkej múky
6 lyžíc kryštálového cukru
½ prášku do pečiva
3 lyžice kakaa
1 dcl mlieka
trochu oleja

Na polievanie piškótu:

1 dcl mlieka
3 lyžice rumu

Na krém:

3 vanilkové pudingy
1 l mlieka
150 g margarínu
6 lyžíc cukru

Navyše:

4 zrelé banány
250 ml smotany na šľahanie

Postup prípravy

Príprava piškótu Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, kakao, mlieko a pár kvapiek oleja. Vyšľaháme do hladkého cesta. Bielky vyšľaháme zvlášť do pevného snehu a opatrne vmiešame do cesta. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút.
Poleva na piškót Horúci upečený piškót hneď prelejeme zmesou prevareného mlieka a rumu. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
Vanilkový krém Uvaríme puding z 1 litra mlieka a 3 sáčkov pudingu. Po vychladnutí vyšľaháme zmäknutý margarín a cukor. Výsledkom je hladký a krémový základ koláča.
Zostavenie koláča Na vychladnutý piškót poukladáme banány nakrájané na kolieska, rovnomerne rozotrieme vanilkový krém a navrch vyšľaháme šľahačku do tuha. Koláč dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny odpočívať, ideálne cez noc.

Časová náročnosť a porcie

Celkový čas prípravy: 20 minút + chladenie
Počet porcií: 12 kúskov

Záver receptu

Banánová fantázia je sladká klasika, ktorá nikdy nesklame. Spojenie vláčneho korpusu, jemného krému a sviežej chuti banánov vytvára dokonale vyvážený dezert pre každú príležitosť. Či už ju pripravíte na oslavu, pre návštevu, alebo len tak pre seba, výsledok bude vždy rovnaký – miznúci plech behom chvíľky. Užívajte si každé sústo!