Príprava cesta: Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny. Postupne primiešajte olej a následne múku zmiešanú s kakaom a jedlou sódou. Hotové cesto nalejte na plech s papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 minút. Nechajte vychladnúť.

Krém: Zmäknuté maslo vyšľahajte s vanilkovým a práškovým cukrom do hladkej peny. Pridajte tvaroh a dôkladne premiešajte, aby vznikol jemný krém. Rozotrite ho na vychladnutý korpus.

Vrstva broskýň: Na krém rovnomerne rozložte nakrájané broskyne.

Želé: Z 500 ml broskyňovej šťavy a 500 ml vody oddeľte asi 100 ml a rozmiešajte v ňom želé. Zvyšok tekutiny zahrejte. Keď bude vlažná, primiešajte pripravené želé a za stáleho miešania ohrievajte, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte mierne vychladnúť. Akonáhle želé začne ľahko tuhnúť, nalejte ho na vrstvu broskýň. Koláč dajte chladiť aspoň na 2–3 hodiny.

Broskyňový sen s tvarohovým krémom a želé: Nadýchaný koláč ako od babičky

Broskyňový sen s tvarohovým krémom a želé: Nadýchaný koláč ako od babičky recept

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na dokončenie:

Na želé:

Postup prípravy

Celkový čas prípravy

Záver

Podobné recepty

Plnená tvarohová bábovka – vláčna, jednoduchá a neodolateľná

Neuveriteľne chutný a rýchly sýrový chlieb s fetou a kasseri

Makové koláčiky ako od babičky – tradičný recept, ktorý poteší každého