Zavrieť
2/2

Chrumkavé cuketové krokety – rýchla večera plná chuti

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Chrumkavé cuketové krokety – rýchla večera plná chuti recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 45 minút
Jan, 29. 12. 2025

Keď sezóna cukiet vrcholí a „cuketové“ náreky sa šíria v rodine, prinášame riešenie v podobe chutných cuketových kroket. Tieto zlatisté guľôčky sú chrumkavé navonok, vo vnútri vláčne a skvele sa hodia ako ľahká večera alebo príloha.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava cukety Cuketu umyte, osušte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Vložte ju do čistej utierky alebo plátna a silno vyžmýkajte prebytočnú vodu.
  • Príprava cesta V miske premiešajte odvodnenú cuketu s vajcami, hladkou múkou, 6 lyžicami strúhanky, pretlačeným cesnakom, majoránkou, soľou a korením. Cesto musí držať pokope, prípadne pridajte lyžicu múky alebo strúhanky.
  • Tvarovanie kroket Zo cuketovej zmesi tvarujte rukami malé guľôčky alebo valčeky (veľkosť guľôčky cca 3–4 cm). Každú obaľte v strúhanke.
  • Vyprážanie V hlbokej panvici alebo hrnci rozohrejte olej na 170–180 °C. Kroketky vyprážajte v menších dávkach 2–3 minúty z každej strany, kým nie sú zlatisté a chrumkavé. Hotové vyberte na papierovú utierku.
  • Servírovanie Podávajte ihneď, ideálne s kyslou smotanou, jogurtovým dipom alebo ľahkým zeleninovým šalátom.

Celkový čas prípravy

  • Príprava surovín: 10 minút

  • Odvodnenie cukety a miešanie cesta: 10 minút

  • Tvarovanie a obaľovanie: 15 minút

  • Vyprážanie: 10 minút

  • Celkovo aktívne: cca 45 minút

Záver receptu

Tieto cuketové krokety sú perfektný spôsob, ako zužitkovať čerstvé cukety a prekvapiť rodinu i priateľov originálnym jedlom. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave ich zvládnete aj v bežný deň. Chrumkavá strúhanka a jemná cuketa z nich robia ideálne ľahké jedlo aj osviežujúci predkrm.

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Maslové sušienky s džemom – domáca lahôdka k popoludňajšej káve

chuťovky
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan