Zavrieť
2/2

Cisárske zemiaky – česká lahôdka, ktorá strčí do vrecka aj francúzske recepty

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Zemiakové knedle s opečenou cibuľkou na sádle a kyslou kapustou

hlavné chody
65 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Fleky s kyslou kapustou a údeným kolenom – rýchla a sýta večera za pár korún

cestoviny
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Cisárske zemiaky – česká lahôdka, ktorá strčí do vrecka aj francúzske recepty

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 45 minút
Jan, 28. 12. 2025

Cisárske zemiaky sú poctivé české jedlo, ktoré v sebe spája jednoduchosť, vôňu domova a dokonalú chuťovú harmóniu. Kombinácia zemiakov, cibule, šunky, syra a vajec vytvára lahodné zapekané jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Je ideálne ako sýty obed alebo rýchla večera a zvládne ho pripraviť aj začiatočník.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava zemiakov: Zemiaky ošúpte, nakrájajte na tenké plátky, osoľte a opečte na panvici s trochou oleja do zlatista. Pravidelne ich obracajte, aby boli chrumkavé zo všetkých strán.
  • Cibuľa a šunka: Na inej panvici orestujte na kocky nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte nadrobno nakrájanú šunku a krátko orestujte, aby získala jemne opečenú chuť.
  • Syr: Tvrdý syr nastrúhajte najemno – poslúži ako spojivo aj ako vrchná zlatistá kôrka po zapekaní.
  • Vajcia: V miske rozšľahajte vajcia so štipkou soli a čierneho korenia. Zmes bude slúžiť ako zálievka pre celé jedlo.
  • Skladanie a zapekanie: Do zapekacej misy vrstvite striedavo opečené zemiaky, cibuľu so šunkou a nastrúhaný syr. Každú vrstvu zalejte trochou rozšľahaných vajec. Pokračujte, kým nespotrebujete všetky suroviny.
  • Pečenie: Misku vložte do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C asi 30 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu a zmes neztuhne.

Celkový čas prípravy

45 minút (15 minút príprava + 30 minút pečenia)

Počet porcií

4 porcie

Záver

Cisárske zemiaky sú dôkazom, že česká kuchyňa dokáže byť rovnako chutná a sofistikovaná ako tá francúzska – a pritom úplne jednoduchá. Krehké zemiaky, vôňavá cibuľka, šunka a syr tvoria neodolateľnú kombináciu, ktorú si zamilujete po prvom súste. Podávajte s čerstvým šalátom alebo nakladanou uhorkou a máte hotové jedlo, ktoré nasýti aj poteší. Tento recept si určite nájde pevné miesto vo vašom rodinnom jedálničku.

Rýchle tvarohové koláčiky ku kávičke

chuťovky
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Zemiakové knedle s opečenou cibuľkou na sádle a kyslou kapustou

hlavné chody
65 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Fleky s kyslou kapustou a údeným kolenom – rýchla a sýta večera za pár korún

cestoviny
40 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan