Name: Čučoriedkový liaty koláč s drobenkou: Jednoduchý recept, ktorý sa vždy podarí
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g hladkej múky; 100 g cukru; 150 g masla (studeného); 1 vajce; 1 čajová lyžička prášku do pečiva; 1 balíček vanilkového cukru; štipka soli; 250 g čučoriedok (čerstvé alebo mrazené); 60 g hladkej múky; 40 g cukru; 40 g masla

Postup prípravy

Preosejte hladkú múku do misy, pridajte cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli. Prisypte na kocky nakrájané studené maslo a prstami ho zapracujte do sypkej zmesi. Pridajte vajce a rýchlo vypracujte hladké cesto. Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
Čučoriedky umyjte a dobre osušte. Ak používate mrazené, nechajte ich čiastočne povoliť a ľahko ich obalte v lyžici múky, aby nepustili príliš veľa šťavy.
Rúru predhrejte na 180 °C. Cesto rozvaľkajte na papieri na pečenie a preneste na plech vyložený papierom. Cesto rovnomerne rozotrite aj do rohov. Na cesto rozložte čučoriedky.
Z hladkej múky, cukru a masla prstami vypracujte drobenku. Rovnomerne ju nasypte na čučoriedky.
Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte približne 30–40 minút, kým povrch nie je pekne zlatavý a drobenka chrumkavá.
Hotový koláč nechajte vychladnúť. Pred podávaním ho môžete ľahko posypať múčkovým cukrom.

Počet porcií

cca 12 porcií (plech 20 × 30 cm)

Celková doba prípravy

cca 80 minút

(z toho 30 minút odpočinku cesta + 30–40 minút pečenia)

Záver receptu

Čučoriedkový liaty koláč s drobenkou je istota, ak hľadáte jednoduchý a osvedčený zákusok. Vďaka krehkému cestu, šťavnatým čučoriedkam a chrumkavej drobenke chutí celej rodine a vydrží vláčny aj druhý deň. Skvelo sa hodí ako na víkendové pečenie, tak na slávnostnejšie príležitosti.

Čučoriedkový liaty koláč s drobenkou: Jednoduchý recept, ktorý sa vždy podarí

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Náplň:

Drobenka:

Postup prípravy

Počet porcií

Celková doba prípravy

Záver receptu

Podobné recepty

Tvarohový koláč podľa receptu mojej maminky: Poctivá klasika na veľký plech

Rýchle rumové guľôčky: Nepečená klasika ideálna ku káve

Najjednoduchší letný dezert: Nadýchaná piškótová roláda bez stresu