Cukety chutnejšie ako mäso – rýchly a zdravý recept

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 20 minút
  • Jan, 10. 01. 2026

Ak hľadáte zdravú a chutnú alternatívu k tradičným mäsovým jedlám, cuketa je tým pravým riešením. Tento recept je jednoduchý, rýchly a zaručene si ho obľúbi celá rodina. Chutné, chrumkavé plátky cukety sa skvele hodia na večeru alebo ako príloha k hlavnému chodu. Pripravte ich za pár minút!

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Cuketu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
  • Plátky cukety hojne posypeme soľou a korením a necháme 15-20 minút odležať, aby sa chute prepojili.
  • V miske vyšľaháme 3 vajíčka, pridáme nastrúhaný syr, talianske bylinky a mletú červenú papriku. Všetko dobre premiešame, aby vznikla rovnomerná vaječná zmes.
  • Každý plátok cukety obalíme v múke, potom namáčame do vaječnej zmesi a nakoniec obalíme v strúhanke.
  • Na panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Cuketu vyprážame 4-5 minút z každej strany, kým nie je zlatohnedá a chrumkavá.
  • Cesnak očistíme a rozmačkáme. Zmiešame ho s gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou a dochutíme soľou a nasekaným kôprom.
  • Teplé plátky cukety podávame s cesnakovým dresingom a kyslými uhorkami.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 10 minút
  • Vyprážanie: 10 minút
  • Celkový čas: 20 minút

Počet porcií:

  • 4 porcie

Záver:
Tento recept na vyprážané plátky cukety je ideálnym jedlom pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu k mäsovým pokrmom. Cuketa je nielen výživná, ale aj rýchla na prípravu a skvele chutí v kombinácii s cesnakovým dresingom a kyslými uhorkami. Ak máte radi jednoduché a chutné jedlá, tento recept si zamilujete!

Recept na domáce maslové rožky

Recept na domáce maslové rožky

Bez mäsa
0 minút
11. 01. 2026 Tomáš
Vláčne kysnuté buchty recept

Vláčne kysnuté buchty recept

Bez mäsa
75 minút
11. 01. 2026 Tomáš
Domáca nutella recept

Domáca nutella recept

Bez mäsa
60 minút
10. 01. 2026 Tomáš