Cukety chutnejšie ako mäso – rýchly a zdravý recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 20 minút
Jan, 10. 01. 2026
Cuketove placky

Ak hľadáte zdravú a chutnú alternatívu k tradičným mäsovým jedlám, cuketa je tým pravým riešením. Tento recept je jednoduchý, rýchly a zaručene si ho obľúbi celá rodina. Chutné, chrumkavé plátky cukety sa skvele hodia na večeru alebo ako príloha k hlavnému chodu. Pripravte ich za pár minút!

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Cuketu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
  • Plátky cukety hojne posypeme soľou a korením a necháme 15-20 minút odležať, aby sa chute prepojili.
  • V miske vyšľaháme 3 vajíčka, pridáme nastrúhaný syr, talianske bylinky a mletú červenú papriku. Všetko dobre premiešame, aby vznikla rovnomerná vaječná zmes.
  • Každý plátok cukety obalíme v múke, potom namáčame do vaječnej zmesi a nakoniec obalíme v strúhanke.
  • Na panvici rozohrejeme olivový olej na strednom ohni. Cuketu vyprážame 4-5 minút z každej strany, kým nie je zlatohnedá a chrumkavá.
  • Cesnak očistíme a rozmačkáme. Zmiešame ho s gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou a dochutíme soľou a nasekaným kôprom.
  • Teplé plátky cukety podávame s cesnakovým dresingom a kyslými uhorkami.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 10 minút
  • Vyprážanie: 10 minút
  • Celkový čas: 20 minút

Počet porcií:

  • 4 porcie

Záver:
Tento recept na vyprážané plátky cukety je ideálnym jedlom pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu k mäsovým pokrmom. Cuketa je nielen výživná, ale aj rýchla na prípravu a skvele chutí v kombinácii s cesnakovým dresingom a kyslými uhorkami. Ak máte radi jednoduché a chutné jedlá, tento recept si zamilujete!

Recept na domáce maslové rožky

Bez mäsa
0 minút
0
(0)
11. 01. 2026 Tomáš

Vláčne kysnuté buchty recept

Bez mäsa
75 minút
0
(0)
11. 01. 2026 Tomáš

Domáca nutella recept

Bez mäsa
60 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš