Zavrieť
1/2

Domáca tatárska omáčka ako z reštaurácie: Rýchla, krémová a plná chuti

1/2

Domáca tatárska omáčka ako z reštaurácie: Rýchla, krémová a plná chuti recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 10 minút
Jan, 30. 12. 2025

Tatárska omáčka je klasika, ktorá nesmie chýbať k vyprážaným jedlám, grilovanej zelenine alebo domácim sendvičom. Táto verzia je inšpirovaná reštauráciami, ale pripravená z kvalitných surovín priamo u vás doma. Bez konzervantov, bez zbytočnej chémie a za pár minút hotová.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava surovín: Nakrájajte uhorky, kapary, petržlen i pažítku nadrobno. Čím jemnejšie, tým lepšie sa chute prepoja.
  • Základ omáčky: V miske zmiešajte majonézu, prípadne jogurt, s horčicou a citrónovou šťavou.
  • Dochutenie: Pridajte nakrájané uhorky, kapary a bylinky. Osolte, okoreňte a všetko dôkladne premiešajte.
  • Odležanie: Pre najlepšiu chuť nechajte tatársku omáčku odležať aspoň 30 minút v chladničke. Chute sa pekne prepoja a omáčka bude výraznejšia.

Celkový čas prípravy:

  • Príprava: 10 minút

  • Chladenie (odporúčané): 30 minút

  • Spolu: 10 minút (aktívny čas)

Odporúčania k podávaniu

  • Skvelá k vyprážaným rezňom, rybe alebo pečeným zemiakom

  • Hodí sa ako dip ku grilovanej zelenine alebo chipsom

  • Perfektná náplň do burgerov, sendvičov či domácich hotdogov

Tip na vylepšenie

Ak preferujete výraznejšiu chuť, pridajte štipku chilli alebo trochu nastrúhaného chrenu.

Záver

Domáca tatárska omáčka pripravená podľa tohto receptu je plná chuti, svieža a krémová. Vďaka čerstvým surovinám a jednoduchému postupu si ju obľúbite viac než ktorúkoľvek kúpenú verziu. Navyše si ju môžete ľahko upraviť podľa vlastnej chuti.

Domáca majonéza z varených vajec – rýchla a bezpečná alternatíva

Dipy, omáčky a zálievky
20 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáca tatárska omáčka ako z reštaurácie – bez surových vajec

Dipy, omáčky a zálievky
30 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Domáca zmes na guláše, omáčky i pizzu – bez varenia a zavárania, pripravená za pár minút

Dipy, omáčky a zálievky
30 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan