Zavrieť
2/2

Domáce buchty s povidlami: Voňavá klasika, ktorá nikdy nesklame

Mäkké domáce buchty s tvarohom: tradičná chuť s nádychom pomaranča

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Makové koláčiky ako od babičky – tradičný recept, ktorý poteší každého

Buchtičky a buchty
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáce buchty s tvarohom: Recept na vláčne a nadýchané buchty ako od babičky

Buchtičky a buchty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Domáce buchty s povidlami: Voňavá klasika, ktorá nikdy nesklame recept

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 10 porcií
  • 105 minút
Jan, 30. 12. 2025

Voňavé, mäkučké a plnené sladkými povidlami. Presne také sú tradičné české buchty, ktoré si zamilujete po prvom súste. Ak hľadáte recept, ktorý pripomenie chute detstva a zároveň poteší celú rodinu, ste na správnom mieste. Pripravte si túto nadýchanú dobrotu podľa nášho osvedčeného receptu.

Pre 10 porcií

Zložka

Postup prípravy

  • Príprava kvásku Do misy nasypte 150 g múky, pridajte lyžicu cukru, rozdrobte droždie a zalejte 150 ml vlažného mlieka. Zakryte utierkou, zabaľte do deky a nechajte 15–30 minút kysnúť.
  • Zamiesenie cesta K vykysnutému kvásku pridajte zvyšok múky, cukor, vanilkový cukor, nastrúhanú citrónovú kôru, vajce, zvyšné mlieko a rozpustené maslo (všetko by malo mať izbovú teplotu). Vymiešajte ručným mixérom do hladkého cesta. Povrch posypte múkou, zakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu.
  • Tvarovanie buchiet Cesto rozdeľte na dva diely, rozvaľkajte na cca 1 cm vysoký plát a krájajte na štvorce. Doprostred dajte lyžičku povidiel alebo marmelády zmiešanej s orechmi a troškou škrobu. Cesto dôkladne uzavrite zo všetkých strán.
  • Pečenie Buchty ukladajte uzavretou stranou nadol na maslom vymastený plech. Ukladajte ich tesne vedľa seba a každú potrite rozpusteným maslom. Pečte v predhriatej rúre na 160–180 °C dozlatista (cca 25–30 minút). Horúce buchty ešte raz potrite maslom, nechajte vychladnúť a pred podávaním posypte práškovým cukrom.

Časová náročnost a porce

  • Príprava a kysnutie: cca 1 hodina 45 minút

  • Pečenie: cca 30 minút

  • Celková doba: 2 hodiny 15 minút

  • Porce: približne 15 buchiet

Záver

Domáce buchty s povidlami sú neodolateľnou kombináciou mäkkého cesta a sladkej náplne, ktorá nikdy neomrzí. Hodia sa na víkendové popoludnie, oslavy i ako desiata do práce. Ak si ich raz upečiete, už nebudete chcieť iné. A najlepšie na tom je, že si môžete pohrať aj s náplňou podľa chuti.

Mäkké domáce buchty s tvarohom: tradičná chuť s nádychom pomaranča

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Makové koláčiky ako od babičky – tradičný recept, ktorý poteší každého

Buchtičky a buchty
75 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáce buchty s tvarohom: Recept na vláčne a nadýchané buchty ako od babičky

Buchtičky a buchty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan