Name: Fantastické koblihy s čokoládou a šľahačkou: lahodná pochúťka pre každú príležitosť
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g čerstvého droždia; 1 čajová lyžička cukru (5 g); 3 lyžice ražnej múky (30 g); 125 ml teplého mlieka; pripravený kvások; 700 g polohrubej múky; 8 vaječných žĺtkov; 100 g cukru; 250 ml mlieka; 100 g masla; 3 lyžice oleja; 1 sklenica liehu (voliteľné, zabrání prílišnému nasiaknutiu tuku); repkový olej alebo iný tuk; džem alebo marmeláda (voliteľné); 200 g mliečnej čokolády; 250 ml vychladenej 30% smotany na šľahanie; 1 čajová lyžička cukru; stužovač šľahačky