Zavrieť
2/2

Fantastické koblihy s čokoládou a šľahačkou: lahodná pochúťka pre každú príležitosť

Šišky s džemem

Šišky s džemom – nadýchané, mäkké a osvedčené

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
19. 01. 2026 Jan
Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš
Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Buchtičky a buchty
80 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš

2/2

Fantastické koblihy s čokoládou a šľahačkou: lahodná pochúťka pre každú príležitosť

0
(0)

  • Stredne ťažká príprava
  • 8 porcií
  • 150 minút
Jan, 10. 01. 2026
kobliha

Tieto domáce koblihy s čokoládou a šľahačkou sú také dobré, že sa po nich zapráši ešte skôr, než vychladnú! Jemné, nadýchané cesto plnené šľahačkou, poliate čokoládou, a to všetko s poctivou dávkou lásky. Pripravte si ich podľa nášho osvedčeného receptu!

Pre 8 porcií

Zložka

Kvások:

Cesto na koblihy:

Na vyprážanie:

Na ozdobu a plnenie:

Postup prípravy

  • Príprava kvásku V miske zmiešajte droždie, cukor, ražnú múku a teplé mlieko. Nechajte kvások vykysnúť asi 15–20 minút.
  • Príprava cesta Preosejte múku do misy, pridajte kvások. Osobitne vyšľahajte žĺtky s cukrom do svetlej peny (cca 7 minút) a pridajte ich k múke. Mlieko a maslo zohrejte, kým sa maslo nerozpustí, a po častiach prilievajte do cesta. Dobre vymiesite, nakoniec zapracujte olej a prípadne aj lieh. Cesto nechajte kysnúť prikryté na teplom mieste 60–90 minút.
  • Tvarovanie koblih Vykysnuté cesto rozvaľkajte a vykrajujte kolieska (cca 7 cm). Ak dávate džem, dajte ho do stredu a dobre uzavrite. Ak plníte šľahačkou, nechajte ich prázdne. Nechajte ešte 20 minút kysnúť.
  • Vyprážanie Koblihy vyprážajte v rozpálenom oleji (cca 180 °C) 2–3 minúty z každej strany. Odkladajte na papierový obrúsok.
  • Príprava polevy a náplne Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli. Smotanu vyšľahajte s cukrom a stužovačom. Koblihy rozrežte, naplňte šľahačkou a hornú časť namočte do čokolády.

Záver

Tieto domáce koblihy sú dokonalou pochúťkou na oslavy, víkendové raňajky i sladké pokušenie kedykoľvek počas dňa. Najlepšie chutia čerstvé, ale aj na druhý deň sú krásne nadýchané. Vyskúšajte ich a doprajte si lahodný zážitok!

Celkový čas prípravy: 2,5 hodiny

Počet porcií: 15 koblih

Šišky s džemem

Šišky s džemom – nadýchané, mäkké a osvedčené

Buchtičky a buchty
105 minút
0
(0)
19. 01. 2026 Jan
Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Skvelý recept na plnené domáce mini-koblihy bez vyprážania. Cesto je nadýchané ako bavlnka a chutia fantasticky aj na druhý deň!

Buchtičky a buchty
120 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš
Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Najlepšie šľahačkové cesto na tie najlepšie moravské koláče: Vláčne a mäkučké ako pavučinka!

Buchtičky a buchty
80 minút
0
(0)
10. 01. 2026 Tomáš