Fašiangové božie milosti s jednoduchou prípravou – krehké, jemné a tradičné

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 55 minút
Jan, 09. 01. 2026

Fašiangové božie milosti, známe tiež ako fánky, patria medzi najobľúbenejšie tradičné sladké pečivo českej kuchyne. Ak máte radi recepty, ktoré sa pripravujú z jednoduchých surovín a majú dlhú históriu, odporúčame pozrieť aj ďalšie sladké recepty alebo inšpiráciu v kategórii pečenie, kde nájdete mnoho overených receptov na tradičné i moderné dezerty. Božie milosti sú typické svojou krehkosťou, jemnou chuťou a jednoduchou prípravou bez kysnutia.

Pre 4 porcie

Zložka

Postup prípravy

  • Do misy nasypte hladkú múku, pridajte žĺtky, práškový cukor, zakyslú smotanu, rum a štipku soli. Všetko spracujte do hladkého, nelepivého cesta. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať pri izbovej teplote.
  • Oddýchnuté cesto rozvaľkajte na veľmi tenký plát. Čím tenšie cesto, tým budú božie milosti krehkejšie. Rádiélkom alebo nožom nakrájajte cesto na obdĺžniky alebo kosoštvorce. Do stredu každého kúsku urobte malý rez.
  • V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejte olej či sádlo. Božie milosti smažte z oboch strán dozlatista, vyprážanie trvá len krátko. Po vybratí ich nechajte odkvapkať na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného tuku.
  • Ešte teplé božie milosti bohato posypte práškovým cukrom a nechajte mierne vychladnúť.

Rýchle informácie

  • Počet porcií: cca 4 porcie

  • Doba prípravy: 15 minút

  • Doba odpočinku cesta: 30 minút

  • Doba vyprážania: 10 minút

  • Celkový čas: cca 55 minút

Fašiangové božie milosti sú krásnym príkladom tradičnej českej kuchyne, ktorá si vystačí s niekoľkými základnými surovinami a napriek tomu dokáže vykúzliť výnimočnú chuť. Sú krehké, ľahké, jemne sladké a ideálne ku káve alebo čaju. Ak hľadáte overený recept, ktorý sa vždy podarí a poteší celú rodinu, božie milosti sú stávkou na istotu.