Francúzsky pletenec zo sáčku so sezamom recept
- Snadné na prípravu
- 4 porcie
- 180 minút
Pre 4 porcie
Zložka
Postup prípravy
- Vyšľahajte 2 vajcia s cukrom, aby vám vznikla pena.
- Pridajte múku, prášok do pečiva, olej, mlieko a koňak.
- Nakrájajte jablká na tenké plátky a vložte ich do vzniknutého cesta.
- Na prípravu budete potrebovať uzatvárateľný plastový sáčok, ale šikovnejší si poradia a postačí im aj misa.
- Do sáčku vložíme droždie, vodu, cukor, soľ, olej a 220 gramov múky. Sáčok dobre uzavrieme a vyžmýkame všetok vzduch.
- V rukách vypracujeme cesto.
- Sáčok umiestnime do veľkej misy s teplou vodou a necháme ho tam približne 30 minút.
- Cesto krásne vykysne.
- Po polhodine do sáčku pridáme 30 gramov zostávajúcej múky a dobre premiešame.
- Cesto necháme v teplej vode ešte ďalšiu hodinu.
- Keď je cesto vykysnuté, vyberieme ho zo sáčku a rozdelíme na tri rovnaké časti.
- Z každého kúsku cesta urobíme dlhší pás.
- Zo troch pásov zapletieme klasický vrkoč.
- Hotový vrkoč dáme na plech s papierom na pečenie, potrieme ho vajcom a posypeme sezamovými semienkami.
- Rúru si predhrejeme na 150 stupňov a pletenec pečieme cca 40 minút, kým nemá zlatistý povrch.
- Videonávod
Podobné recepty
Ďalšie recepty
