Jablkové mini záviny – dokonale mäkké, voňavé a šťavnaté recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 1 porcie
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Ak máte radi jablkové dezerty, tento recept na jablkové mini záviny si zamilujete. Sú jednoduché, lacné a pritom neuveriteľne chutné. Majú jemne chrumkavý povrch, mäkký vnútrok a krásne voňavú jablkovú náplň s marhuľovým džemom. Vďaka kombinácii masla, smotany a citrónovej šťavy je cesto vláčne a koláčiky vydržia čerstvé aj niekoľko dní.

Pre 1 porcie

Zložka

Na cesto:

Na náplň:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: V mise zmiešajte múku s práškom do pečiva. V inej mise vyšľahajte maslo s vajcom, žĺtkom a cukrom. Pridajte zakysanú smotanu, olej a citrónovú šťavu. Postupne prisypávajte múku a vypracujte hladké cesto, ktoré sa nelepí.
  • Jablková náplň: Jablká ošúpte a nastrúhajte nahrubo. V hrnci ich poduste s vanilkovým cukrom, kým nezmäknú. Potom pridajte marhuľový džem a miešajte, kým zmes nezhustne. Nechajte vychladnúť.
  • Tvarovanie a pečenie: Cesto rozvaľkajte na tenký plát a nakrájajte na prúžky. Na každý prúžok dajte trochu jablkovej náplne a stočte do malého závinu. Preneste na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 200 °C celkom 25 minút – najprv 20 minút v strede rúry a potom 5 minút v dolnej časti, aby spodná strana pekne zozlatla.
  • Dokončenie: Po upečení nechajte záviny vychladnúť, nakrájajte ich na 2–3 cm kúsky a podľa chuti posypte práškovým cukrom.

Celková doba prípravy

Príprava: 30 minút

Pečenie: 25 minút

Celkom: 55 minút

Počet porcií

Približne 40–50 mini závinov

Záver

Tieto jablkové mini záviny sú dokonalou kombináciou jemného cesta a šťavnatej náplne. Vďaka marhuľovému džemu získavajú príjemnú ovocnú vôňu a chuť, ktorú si obľúbi celá rodina. Sú ideálne ku káve, čaju alebo ako malá sladká desiata. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, že kupované sladkosti už nebudete potrebovať.