Príprava jablkovej vrstvy Jablká olúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na tenké plátky. Plech vyložte papierom na pečenie, ľahko ho potrite maslom a rozložte naň jablká v rovnomernej vrstve.

Cesto Bielky vyšľahajte so štipkou soli do tuhého snehu. Po jednom pridávajte žĺtky a postupne zašľahajte cukor, až vznikne lesklá hmota. Nakoniec jemne vmiešajte múku s práškom do pečiva. Cesto rozdeľte na dve časti – do jednej pridajte kakao. Na jablká nalejte svetlé cesto, zarovnajte a navrch rozotrite kakaové cesto. Ľahko poklepnite plechom o stôl, aby sa vrstvy vyrovnali. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25–30 minút. Nechajte úplne vychladnúť a potom koláč obráťte tak, aby jablká boli navrchu.

Krém Z mlieka a pudingového prášku uvarte hustý puding, ktorý nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte margarín s múčkovým cukrom do peny a postupne do neho po lyžiciach vmiešajte vychladnutý puding. Krém rovnomerne rozotrite na jablkový korpus.

Poleva Cukor, kakao a mlieko premiešajte v kastróle a na miernom ohni miešajte, kým sa zmes nespojí. Pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá poleva. Nechajte mierne vychladnúť a nalejte ju na koláč. Dezert dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby stuhol.

Jablkový krémeš – jemný retro zákusok, ktorý si zamiluje celá rodina

Jablkový krémeš – jemný retro zákusok, ktorý si zamiluje celá rodina recept

Pre 12 porcií

Zložka

Na piškótový korpus:

Krém:

Kakaová poleva:

Postup prípravy

Čas prípravy a počet porcií

Záver

Podobné recepty

Snehová sýrová torta s kyslou smotanou – jemný a nadýchaný dezert bez masla

Jednoduchý jahodový dezert za 2 minúty – ľahká letná pochúťka bez výčitiek

Mrkvový koláč s mandľami – vláčny a nadýchaný dezert pre každú príležitosť