Zavrieť
2/2

Jablkový krémeš – jemný retro zákusok, ktorý si zamiluje celá rodina

Vynikajúce orechové ŽERBÓ rezy

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Liaty ovocný koláč s tvarohom – jednoduchý recept plný chuti

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Jahodové Míša rezy – lahodný dezert ku káve i na oslavu

desiata
35 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Jablkový krémeš – jemný retro zákusok, ktorý si zamiluje celá rodina recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 40 minút
Jan, 28. 12. 2025

Jablkový krémeš je tradičný domáci dezert, ktorý spája nadýchané piškótové cesto, karamelovo voňavé jablká, jemný vanilkový krém a kakaovú polevu. Patrí medzi tie koláče, ktoré chutia ešte lepšie na druhý deň, keď sa všetky vrstvy krásne prepoja. Tento recept zvládne aj začiatočník a výsledok je vždy dokonalý.

Pre 12 porcií

Zložka

Na piškótový korpus:

Krém:

Kakaová poleva:

Postup prípravy

  • Príprava jablkovej vrstvy Jablká olúpte, odstráňte jadierka a nakrájajte na tenké plátky. Plech vyložte papierom na pečenie, ľahko ho potrite maslom a rozložte naň jablká v rovnomernej vrstve.
  • Cesto Bielky vyšľahajte so štipkou soli do tuhého snehu. Po jednom pridávajte žĺtky a postupne zašľahajte cukor, až vznikne lesklá hmota. Nakoniec jemne vmiešajte múku s práškom do pečiva. Cesto rozdeľte na dve časti – do jednej pridajte kakao. Na jablká nalejte svetlé cesto, zarovnajte a navrch rozotrite kakaové cesto. Ľahko poklepnite plechom o stôl, aby sa vrstvy vyrovnali. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25–30 minút. Nechajte úplne vychladnúť a potom koláč obráťte tak, aby jablká boli navrchu.
  • Krém Z mlieka a pudingového prášku uvarte hustý puding, ktorý nechajte vychladnúť. Medzitým vyšľahajte margarín s múčkovým cukrom do peny a postupne do neho po lyžiciach vmiešajte vychladnutý puding. Krém rovnomerne rozotrite na jablkový korpus.
  • Poleva Cukor, kakao a mlieko premiešajte v kastróle a na miernom ohni miešajte, kým sa zmes nespojí. Pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí a nevznikne hladká, lesklá poleva. Nechajte mierne vychladnúť a nalejte ju na koláč. Dezert dajte aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby stuhol.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 40 minút

  • Doba pečenia: 30 minút

  • Doba chladenia: 2 hodiny

  • Celkový čas: približne 3 hodiny 10 minút

  • Počet porcií: 12

Záver

Jablkový krémeš je ideálnym dezertom pre všetkých, ktorí milujú poctivé domáce múčniky. Kombinácia vláčneho cesta, voňavých jabĺk a hladkého vanilkového krému z neho robí jeden z najobľúbenejších retro zákuskov. Najlepšie chutí dobre vychladený, keď sa všetky vrstvy krásne spoja do jednej lahodnej chuti.

Vynikajúce orechové ŽERBÓ rezy

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Liaty ovocný koláč s tvarohom – jednoduchý recept plný chuti

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Jahodové Míša rezy – lahodný dezert ku káve i na oslavu

desiata
35 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan