Jednoduché a rýchle domáce buchty s krémovou pudingovou náplňou

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 6 porcií
  • 60 minút
Jan, 09. 01. 2026

Nemáte čas na kysnutie cesta, ale predsa by ste si radi pochutnali na domácom pečive? Tieto buchty sú hotové raz dva a chutia fantasticky! Cesto je univerzálne – môžete ho použiť aj na slimáky, koláče alebo rožky.

Pre 6 porcií

Zložka

Na cesto:

Na náplň (podľa chuti):

Postup prípravy

  • príprava cesta Mlieko mierne zohrejeme, pridáme cukor a rozdrobíme droždie. Necháme niekoľko minút aktivovať. Do misy preosejeme múku, pridáme soľ a sódu. Prilejeme olej a vzniknutý kvások, potom pridáme zvyšok mlieka a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí.
  • tvarovanie buchiet Cesto hneď rozvaľkáme na ľahko pomúčnenom vále na plát a nakrájame na štvorce. Do stredu každého kúsku dáme náplň podľa chuti (napr. puding s kúskami čokolády) a zabalíme do tvaru buchty.
  • pečenie Buchty kladieme vedľa seba na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme ich olejom, aby sa po upečení ľahko oddeľovali. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 40–45 minút, kým nie sú krásne zlatisté.
  • záverečná úprava Ešte horúce buchty potrieme studeným mliekom zmiešaným s vanilkovým cukrom. Po vychladnutí ich môžeme posypať práškovým cukrom.

Doba prípravy a počet porcií

Celková doba prípravy: 60 minút

🥄 Počet porcií: 12–16 buchiet

Záver

Tieto buchty sú nielen rýchle, ale aj nadýchané a vláčne. Vďaka univerzálnemu cestu si ich môžete prispôsobiť podľa chuti – naplniť ich tvarohom, makom alebo orechmi. Výborne chutia aj druhý deň, ak vám teda vôbec nejaké ostanú!

Dobrú chuť! 🍽️