Kávový krém hotový za 2 minuty: nadýchaná pena z kávy, cukru a vody

Kávový krém hotový za 2 minuty: nadýchaná pena z kávy, cukru a vody recept

Name: Kávový krém hotový za 2 minuty: nadýchaná pena z kávy, cukru a vody
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 140 ml studená voda; 35 g instantná káva; 150 g kryštálový cukor

Snadné na prípravu
4 porcie
2 minúty

Jan, 29. 12. 2025

Vytlačiť recept

Kávový krém z instantnej kávy, cukru a ľadovej vody. Za 2 minúty vyšľahaná pena do pohárov alebo na dezerty. Rýchly recept z 3 surovín.

Hľadáte bleskovú sladkú bodku bez tvarohu, šľahačky a mascarpone? Tento kávový krém zvládnete z iba troch surovín a za dve minúty vyšľaháte nadýchanú penu, ktorá skvelo vyzerá aj chutí. Podávajte v pohárikoch, ako ozdobu rezu alebo na vrch bábovky.

Pre 4 porcie

Zložka

140 ml studená voda
35 g instantná káva
150 g kryštálový cukor

Postup prípravy

Vodu dajte aspoň na 60 minút schladiť do chladničky (alebo použite ľadovo studenú z chladničky).
Do misy nasypte cukor a instantnú kávu, prilejte odmeranú studenú vodu.
Šľahajte metlami elektrického mixéra 2–3 minúty, kým nevznikne pevná, nadýchaná pena, ktorá drží tvar.
Naplňte poháre, alebo kávovou penou dozdobte dezert. Podávajte ihneď.

Počet porcií: 4

Celková doba přípravy: 2 minúty (s chladením vody cca 1 hodina 2 minúty)

Tipy a variace:

Pre jemnejšiu štruktúru použite práškový cukor.
Menej sladká verzia: znížte cukor na 100–120 g.
Studený dezert do pohára: do pohára dajte kocky ľadu a mlieko, navrch lyžicu peny – vznikne efektný „dalgona“ štýl.
Decaf varianta funguje rovnako dobre s bezkofeínovou instantnou kávou.
Pena je najlepšia čerstvá; v chladničke vydrží pevná niekoľko hodín.

Závěr

Kávový krém z troch bežných surovín je ideálny, keď potrebujete rýchlo pripraviť elegantnú sladkú bodku. Nadýchaná štruktúra, výrazná kávová chuť a žiadne varenie z neho robia perfektnú ozdobu aj samostatný mini dezert do pohárov. Stačí schladiť vodu, zapnúť mixér a o chvíľu podávate.