Tip na servírovanie
Tieto kefírové palacinky chutia skvele nielen na slano, ale môžete ich pripraviť aj na sladko – napríklad s marmeládou alebo Nutellou.
Dobrú chuť! Pripravte si túto pochúťku a vychutnajte si ju v kruhu rodiny.
Kefírové palacinky plnené syrom – skvelá večera za pár minút
- Snadné na prípravu
- 5 porcií
- 45 minút
Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutnú večeru, tieto kefírové palacinky plnené syrom vás určite nadchnú! Pripravíte ich za 15 minút na panvici a výsledkom budú jemné placky s lahodnou náplňou, ktoré si obľúbi celá rodina.
Pre 5 porcií
Zložka
Na cesto:
Na náplň:
Na vyprážanie:
Postup prípravy
- Príprava cesta: V miske zmiešajte kefír, rozpustené maslo, vajce, cukor a soľ. V inej nádobe premiešajte dve hrnčeky múky s jedlou sódou a pridajte do kefírovej zmesi. Postupne pridajte tretí hrnček múky a vypracujte hladké cesto. Prikryte ho utierkou a nechajte odpočívať na teplom mieste asi 30 minút.
- Príprava náplne: Nastrúhaný syr zmiešajte s vajcom. Náplň je pripravená na plnenie.
- Tvarovanie palaciniek: Cesto rozdeľte na 9 rovnakých dielikov. Na pomúčnenom váľku z každého dielika vyvaľkajte koliesko. Do stredu každého kolieska dajte lyžicu syrnej náplne, okraje cesta pritlačte prstami, aby náplň nevypadla. Potom opatrne znovu vyvaľkajte.
- Vyprážanie: Na panvici rozohrejte olej a palacinky vyprážajte z oboch strán do zlatista. Každá strana by mala byť krásne chrumkavá a náplň vo vnútri roztečená.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
