Zavrieť
2/2

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň

Jogurtové mini-kobličky – rýchly a chutný zákusok k popoludňajšej káve

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta s jemným mascarpone krémom

chuťovky
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Domáce kremrole: Kráľovská pochúťka z detstva, ktorá nikdy nesklame

chuťovky
180 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Kokosové tyčinky – exotické pokušenie pre každý deň recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 30 minút
Jan, 30. 12. 2025

Jemné kokosové tyčinky sa doslova rozpúšťajú na jazyku a ich prípravu zvládne naozaj každý. Vďaka minimálnemu množstvu surovín vytvoríte vláčny a aromatický dezert, ktorý sa hodí ku káve, ako zdravšia desiata aj na slávnostný stôl. Navyše recept neobsahuje múku ani lepok, stačí len kokos, bielky a cukor.

Pre 12 porcií

Zložka

Kokos strúhaný: 200 g

    Múčkový cukor: 100 g

      Bielky: 3 ks

        Vanilkový cukor: 1 sáčok (10 g)

        Postup prípravy

        • Príprava bielkov Oddelte žĺtky od bielkov (žĺtky si odložte napríklad na krém alebo pečenie). Do čistej, odmastenej misy dajte 3 bielky so štipkou soli a vyšľahajte ich do tuhého snehu, aby zmes držala tvar.
        • Dosladenie a ochutenie K tuhému snehu pridajte 100 g múčkového cukru a 1 sáčok vanilkového cukru. Opäť vyšľahajte, kým sa cukor úplne nezapracuje a sneh ľahko drží.
        • Primiešanie kokosu Do osladeného snehu zľahka pomocou stierky primiešajte 200 g strúhaného kokosu. Niekoľkokrát zľahka zatočte stierkou, aby sa kokos rovnomerne prepojil so snehom a nevnikol doň vzduch.
        • Tvarovanie tyčiniek Predhrejte rúru na 160 °C (teplovzdušná alebo 180 °C klasická). Plech vyložte papierom na pečenie. Z kokosovej zmesi vytvarujte rukami alebo pomocou lyžičky 12 – 16 menších valčekov či trojuholníčkov. Ukladajte ich s malým odstupom na plech.
        • Pečenie Vložte plech do vyhriatej rúry a pečte 15 – 20 minút, kým kokosové tyčinky nezožltnú po okrajoch. Povrch by mal zostať ľahko svetlý a horné časti mierne spevnené.
        • Dokončenie Po upečení nechajte tyčinky 5–10 minút chladnúť na plechu, potom ich preneste na mriežku, aby úplne vychladli. Uchovávajte ich v vzduchotesnej nádobe – vydržia mäkké aj týždeň.

        Počet porcií:

        Vychádza približne 12 – 16 tyčiniek, záleží od veľkosti.

        Celkový čas prípravy:

        • Príprava: 10 minút

        • Pečenie: 15 – 20 minút

        • Spolu: cca 30 minút

        Záver

        Kokosové tyčinky sú ideálnou voľbou pre každodenné i slávnostné príležitosti. Ich príprava je rýchla a jednoduchá, pritom výsledok vyzerá aj chutí ako od profesionálnej cukrárky. Zamiluje si ich celá rodina aj návštevy. Kľudne ich skúste pripraviť aj s deťmi – jednoduchý tvarovací proces ich nadchne. Uchovávajte ich vo vzduchotesnej nádobe a vždy budete mať po ruke zdravší pamlskok ku káve.

        Jogurtové mini-kobličky – rýchly a chutný zákusok k popoludňajšej káve

        chuťovky
        30 minút
        0
        (0)
        30. 12. 2025 Jan

        Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta s jemným mascarpone krémom

        chuťovky
        30 minút
        0
        (0)
        30. 12. 2025 Jan

        Domáce kremrole: Kráľovská pochúťka z detstva, ktorá nikdy nesklame

        chuťovky
        180 minút
        0
        (0)
        30. 12. 2025 Jan