Zavrieť
3/3

Krehké orechové košíčky s čokoládou: neodolateľné vianočné cukrovinky s vôňou rumu

Parížske rožteky: Jemné pečivo, ktoré si zamilujú všetci gurmáni!

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Chrumkavé rožky bez kysnutia: domáce pečivo hotové za pár minút

cukroví
65 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové rožteky z kyslej smotany: krehké cesto a nadýchaná orechová náplň

cukroví
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

3/3

Krehké orechové košíčky s čokoládou: neodolateľné vianočné cukrovinky s vôňou rumu recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 30 porcií
  • 75 minút
Jan, 28. 12. 2025

Orechové košíčky s čokoládovou polevou patria medzi najväčšie klasiky vianočných cukroviniek. Spojenie krehkého maslového cesta, bohatej orechovej náplne a lesklej čokoládovej polevy vytvára cukrovinku, ktorá mizne zo stola ako prvá. Zvládne ich aj začiatočník, pritom chuťou pripomínajú poctivé domáce cukrárske výrobky.

Pre 30 porcií

Zložka

Cesto:

Náplň:

Poleva:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Do misy nasypte múku, pridajte múčkový cukor, žĺtko, najemno nastrúhanú citrónovú kôru a zmäknuté maslo. Vypracujte hladké, pevné cesto. Cestom plňte malé košíčkové formičky (ideálne o priemere 4 cm).
  • Pečenie košíčkov: Formičky s cestom dajte na plech a pečte v rúre predhriatej na 180 °C dozlatista. Po upečení nechajte košíčky vychladnúť a opatrne ich vyklopte z formičiek.
  • Príprava náplne: V hrnci priveďte k varu mlieko, pridajte cukor, vanilkový cukor a mleté orechy. Za stáleho miešania uvarte hustú zmes. Nechajte ju vychladnúť a potom do nej primiešajte rozdrcené piškóty. Rum pridajte podľa vlastnej chuti.
  • Plnenie košíčkov: Do každého košíčka vložte porciu orechovej náplne a jemne ju pritlačte, aby povrch bol rovný.
  • Čokoládová poleva: Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu spolu so stuženým tukom (alebo olejom) a ľadovým gaštanom. Miešajte do úplného rozpustenia. Polevou prelejte vrch každého košíčka.
  • Stuhnutie: Hotové košíčky nechajte stuhnúť na chladnom mieste. Uchovávajte ich v uzavretej dóze v chlade, kde vydržia aj niekoľko týždňov.

Doba prípravy

Celkový čas: 1 hodina 15 minút (vrátane pečenia a chladenia)

Počet porcií

Z jednej dávky pripravíte približne 30 kusov košíčkov.

Záver

Krehké orechové košíčky s čokoládovou polevou sú jedným z tých vianočných receptov, ku ktorým sa človek rád vracia každý rok. Majú intenzívnu orechovú chuť, jemný rumový nádych a krásne vyzerajú aj na slávnostnom stole. Sú ideálne ako darček alebo súčasť vianočných krabičiek. Ak hľadáte cukrovinky, ktoré sú jednoduché, chutné a vyzerajú efektné, tento recept je jasná voľba.

Parížske rožteky: Jemné pečivo, ktoré si zamilujú všetci gurmáni!

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Chrumkavé rožky bez kysnutia: domáce pečivo hotové za pár minút

cukroví
65 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan

Rýchle orechové rožteky z kyslej smotany: krehké cesto a nadýchaná orechová náplň

cukroví
85 minút
0
(0)
29. 12. 2025 Jan