Lahodný čokoládovo-vanilkový dezert s luxusnou polevou
- Snadné na prípravu
- 10 porcií
- 120 minút
Ak hľadáte úchvatný a luxusný dezert, ktorý očarí vašich hostí, tento čokoládovo-vanilkový dezert je tou pravou voľbou. Je plný rozmanitých chutí, ktoré spolu výborne ladia, a jeho vzhľad je jednoducho očarujúci. Pripravte ho na vianočný stôl a určite nebudete ľutovať. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!
Pre 10 porcií
Zložka
Kokosové cesto:
Kakaové cesto:
Krém:
Poleva:
Postup prípravy
- 1. Príprava kokosového cesta: Z bielkov a štipky soli vyšľahajte tuhý sneh. Potom pridajte cukor, kokos a múku. Zmes nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 2. Príprava kakaového cesta: Predhrejte rúru na 170 °C. Oddelte žĺtky a bielky. K žĺtkom pridajte soľ a cukor, a potom postupne pridávajte múku a kakao. Nalejte na kokosové cesto.
- 3. Pečenie: Pečte pri 170 °C asi 20 minút, kým nebudú cestá upečené.
- 4. Príprava krému: V strednom hrnci zmiešajte žĺtky, cukor, múku a mlieko. Na miernom plameni zahrievajte, kým zmes nezhustne. Potom odstavte z ohňa a zašľahajte maslo do studeného krému.
- 5. Zostavenie dezertu: Na upečené korpusy navrstvite krém a dajte na hodinu do chladničky.
- 6. Príprava polevy: Na polevu zahrievajte všetky prísady (čokoládu, maslo a mlieko) a miešajte, kým nezískate hladkú hmotu. Potom prelejte na pripravený dezert a pekne vyhladte.
Podobné recepty
Ďalšie recepty
Čokoládovo-orieškový zákusok na plech: Jemný, vláčny a neodolateľný
Čokoládové torty
90 minút
Ľahký a nadýchaný dezert s piškótovým krémom, ktorý sa rozplýva v ústach
desiata
90 minút
Najlepší univerzálny šalát s kuracím mäsom a uhorkou – hotový za pár minút
chuťovky
20 minút