Lenivá pizza z kefírového cesta hotová za 30 minút: Skvelá večera bez kysnutia recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 4 porcie
  • 10 minút
Jan, 30. 12. 2025

Máte chuť na domácu pizzu, ale nechce sa vám čakať na kysnutie cesta? Táto rýchla pizza z kefírového cesta je skvelým riešením. Je hotová za pol hodiny, a pritom chutí ako z pizzerie! Stačí pár základných surovín a môžete sa pustiť do prípravy.

Pre 4 porcie

Zložka

Na cesto:

Na obloženie:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Do misy nasypeme múku, pridáme kefír, soľ, cukor a sódu. Premiešame a potom pridáme vajcia. Vypracujeme kompaktné, hustejšie cesto – nebojte sa, takto to má byť.
  • Plech a základ: Plech potrieme olejom a cesto rovnomerne rozotrieme. Potrieme ho ochuteným paradajkovým pretlakom alebo kečupom. Môžete pridať aj tenkú vrstvu majonézy, ktorá dodá jemnosť.
  • Obloženie: Na cesto poukladáme suroviny podľa chuti – šunku, šampiňóny, olivy, papriku alebo čokoľvek máte radi. Fantázii sa medze nekladú.
  • Pečenie: Dáme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 20 minút, kým cesto nezačne zlatnúť.
  • Syr a záverečné zapekanie: Vyberieme plech, posypeme ho hojne syrom a dáme ešte na pár minút zapiecť, kým sa syr pekne nerozpustí.
  • Servírovanie: Pizza je po dopečení ihneď pripravená na servírovanie. Nakrájame ju na štvorce alebo trojuholníky a podávame teplú.

Celkový čas prípravy

  • Príprava: 10 minút
  • Pečenie: 20 minút
  • Celkom: 30 minút
  • Počet porcií: cca 4

Záver

Táto lenivá pizza z kefírového cesta je dôkazom, že aj bez kysnutia si môžete behom chvíľky vychutnať vynikajúcu domácu pizzu. Hodí sa na rýchlu večeru, víkendové posedenie s priateľmi alebo ako rýchly obed. Stačí ju obložiť tým, čo máte doma, a z rúry vytiahnete neodolateľný kúsok Talianska!