Cesto Na dosku preosejte múku spolu s práškom do pečiva. Pridajte múčkový cukor, vanilkovú pastu a citrónovú kôru. Uprostred vytvorte dôlek a vložte žĺtok, likér a zmäknuté maslo nakrájané na kocky. Rýchlo vypracujte hladké cesto, zabaľte ho do fólie a nechajte aspoň 30 minút vychladnúť.

Tvarovanie Cesto vyvaľkajte na hrúbku približne 3 mm. Pomocou okrúhlych alebo hviezdičkových vykrajovačov vykrájajte tvary. Polovici z nich vykrojte v strede malý otvor. Preneste na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečenie Pečte v rúre predhriatej na 180 °C po dobu 9 minút do ľahkého zozlatnutia. Nechajte úplne vychladnúť a uschovajte v krabici na chladnom mieste.

Likérový krém Vajcia s cukrom vložte do žiaruvzdornej misky a nad mierne vrúcim vodným kúpeľom šľahajte do zhustnutia. Trvá to 5–8 minút. Nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu. Maslo vyšľahajte do nadýchanej peny, pridajte vanilkový cukor a potom po častiach zašľahávajte vychladnutú vaječnú hmotu. Nakoniec vmiešajte vaječný likér. Krém by mal mať hladkú, maslovú konzistenciu.