Zavrieť
2/2

Luxusné rezy Macocha – najjemnejší dezert, ktorý si zamiluje celá rodina

Veľkonočný koláč s makom a orechmi: tradičná chuť, ktorá neomrzí

dezerty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané orechové rolky s krémom z vlašských orechov: jemný domáci dezert pre každú príležitosť

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bleskovo rýchle Tiramisu do pohára – Hotové za 15 minút!

dezerty
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Luxusné rezy Macocha – najjemnejší dezert, ktorý si zamiluje celá rodina recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 40 minút
Jan, 28. 12. 2025

Rezy Macocha sú obľúbeným rodinným dezertom, ktorý spája jemný korpus, vláčny vanilkový krém a nadýchanú šľahačkovú vrstvu. Vznikne tak úžasne ľahký a chutný zákusok, ktorý sa hodí na sviatočné príležitosti i bežné nedeľné posedenie pri káve. Hoci na prvý pohľad pôsobí efektne, jeho príprava je prekvapivo jednoduchá.

Pre 12 porcií

Zložka

Korpus:

Vanilkový krém:

Šľahačkový krém:

Na dokončenie:

Postup prípravy

  • Príprava cesta V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do hustej peny. Postupne pridajte vodu, olej a premiešajte. Nakoniec prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdeľte na dve časti – do jednej pridajte kakao a premiešajte. Svetlé cesto nalejte na plech o rozmeroch 23 × 32 cm vystlaný papierom na pečenie a naň lyžicou naneste tmavé cesto.
  • Vanilkový krém Polovicu mlieka priveďte do varu a pridajte cukor. Do zvyšného mlieka rozmiešajte pudingový prášok a zmes vlejte do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varte do zhustnutia. Ešte teplý puding rozotrite naberačkou na pripravené cesto a pomocou vidličky vytvorte ľahko mramorovaný vzor. Pečte v rúre predhriatej na 200 °C približne 30 minút. Nechajte vychladnúť.
  • Šľahačkový krém Vyšľahajte smotanu s vanilkovým cukrom do tuha. Potom do nej zľahka vmiešajte kyslú smotanu. Krém rozotrite na vychladnutý korpus.
  • Dokončenie Povrch polejte čokoládovou polevou alebo posypte nastrúhanou čokoládou. Môžete dozdobiť čerstvým ovocím. Dezert nechajte vychladnúť aspoň 2 hodiny v chladničke, aby sa chute prepojili.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 40 minút

  • Doba pečenia: 30 minút

  • Doba chladenia: 2 hodiny

  • Celková doba: približne 3 hodiny 10 minút

  • Počet porcií: 12

Záver

Luxusné rezy Macocha sú jemné, vláčne a mimoriadne chutné. Kombinácia kakaového a vanilkového cesta s ľahkým šľahačkovým krémom vytvára dezert, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Tento recept je ideálny na rodinné oslavy, sviatočné chvíle aj víkendové maškrtenie. Pripravte ho raz a uvidíte, že sa stane stálicou vášho pečenia.

Veľkonočný koláč s makom a orechmi: tradičná chuť, ktorá neomrzí

dezerty
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Nadýchané orechové rolky s krémom z vlašských orechov: jemný domáci dezert pre každú príležitosť

chuťovky
90 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Bleskovo rýchle Tiramisu do pohára – Hotové za 15 minút!

dezerty
15 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan