Zavrieť
2/2

Luxusné šľahačkové rezy s džemom a vôňou kávy: dezert, ktorý si zamilujete

Ananásovo-kokosová torta snov – šťavnatá, exotická a neodolateľná

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Babičkin drobenkový koláč s vanilkovým pudingom – tradičná sladkosť plná pohody

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Najjednoduchší a najrýchlejší jahodový koláč s vanilkovým krémom – ideálne na leto

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Luxusné šľahačkové rezy s džemom a vôňou kávy: dezert, ktorý si zamilujete recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 40 minút
Jan, 28. 12. 2025

Hľadáte dezert, ktorý je jemný, voňavý a pritom jednoduchý na prípravu? Tieto luxusné šľahačkové rezy s malinovým džemom a kávovým krémom vás nadchnú svojou lahodnou chuťou aj elegantným vzhľadom. Nadýchaný korpus s orechmi, vrstvička ovocného džemu a ľahký šľahačkový krém tvoria dokonalú harmóniu, ktorú oceníte pri každej slávnostnej príležitosti i bežnom popoludní pri káve.

Pre 12 porcií

Zložka

Cesto:

Na potretie:

Krém:

Na ozdobu:

Postup prípravy

  • Príprava cesta Oddelte žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľahajte s cukrom do svetlej peny, potom pridajte mlieko a sypké suroviny – múku, prášok do pečiva, kakao a mleté orechy. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a jemne ho zapracujte do cesta. Zmes nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť.
  • Príprava krému Smotanu vyšľahajte s cukrom do tuha. Mascarpone premiešajte s instantnou kávou a potom obe zmesi spojte. Pre pevnejšiu konzistenciu môžete pridať stužovač do šľahačky.
  • Zostavenie rezu Na vychladnutý korpus natrite tenkú vrstvu malinového džemu. Potom navrstvite šľahačkový krém a rovnomerne ho rozotrite. Povrch posypte strúhanou horkou čokoládou. Dajte do chladničky aspoň na 2–3 hodiny, aby rezy stuhli a chute sa prepojili.

Čas prípravy a počet porcií

  • Doba prípravy: 40 minút

  • Doba pečenia: 30 minút

  • Doba chladenia: 2–3 hodiny

  • Celkový čas: približne 3,5 hodiny

  • Počet porcií: 12

Záver

Luxusné šľahačkové rezy s kávovým aromou a malinovým džemom sú dezertom, ktorý zaujme svojou jemnosťou i vyváženou chuťou. Kombinácia nadýchaného orechového korpusu, ovocnej vrstvy a nadýchaného šľahačkového krému je neodolateľná. Tento zákusok sa výborne hodí ku káve, na rodinné oslavy i slávnostný stôl – a navyše sa vždy dokonale podarí.

Ananásovo-kokosová torta snov – šťavnatá, exotická a neodolateľná

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Babičkin drobenkový koláč s vanilkovým pudingom – tradičná sladkosť plná pohody

dezerty
25 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Najjednoduchší a najrýchlejší jahodový koláč s vanilkovým krémom – ideálne na leto

dezerty
30 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan