Zavrieť
2/2

Maminin vanilkový krémový koláč – jemný, nadýchaný a neodolateľne lahodný

Liaty ovocný koláč s tvarohom – jednoduchý recept plný chuti

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Jahodové Míša rezy – lahodný dezert ku káve i na oslavu

desiata
35 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Siedme nebo: krémový zákusok ako z najlepšej cukrárne

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

2/2

Maminin vanilkový krémový koláč – jemný, nadýchaný a neodolateľne lahodný recept

0
(0)

  • Snadné na prípravu
  • 12 porcií
  • 30 minút
Jan, 28. 12. 2025

Tento vanilkový krémový koláč podľa mamičky je dezert, ktorý poteší každého. Spojenie nadýchaného orechového korpusu, jemného vanilkového krému a ľahkej šľahačky vytvára dokonalú kombináciu chutí. Koláč sa hodí na slávnostný stôl, rodinné oslavy i bežné víkendové pohostenie. A navyše – jeho príprava je jednoduchá, aj keď výsledok vyzerá ako z cukrárne.

Pre 12 porcií

Zložka

Na cesto:

Na krém:

Na vrch:

Postup prípravy

  • Príprava cesta: Žĺtky vyšľahajte s práškovým cukrom do peny. Pridajte horúcu vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nasekané vlašské orechy. Nakoniec zľahka vmiešajte tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrite na plech o veľkosti 35 × 25 cm vystlaný papierom na pečenie a pečte pri 180 °C asi 20 minút, kým povrch nezlatne. Nechajte vychladnúť.
  • Vanilkový krém: Z pudingového prášku a mlieka uvarte hustý puding a nechajte ho vychladnúť. Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom do peny a postupne do neho zašľahajte vychladnutý puding, kým nevznikne hladký a jemný krém. Ten rozotrite na vychladnutý korpus.
  • Šľahačková vrstva: Smotanu na šľahanie vyšľahajte spolu s vanilkovým cukrom do tuha. Naneste ju na krémovú vrstvu a uhladte alebo ozdobte podľa fantázie. Nakoniec posypte nastrúhanou čokoládou.
  • Chladenie: Koláč vložte na minimálne 4 hodiny do chladničky, aby krém i šľahačka stuhli a chute sa pekne prepojili.

Doba prípravy a počet porcií

  • Celková doba prípravy: 1 hodina (vrátane chladenia 5 hodín)

  • Aktívna príprava: 30 minút

  • Počet porcií: cca 12–15 kúskov

Záver

Maminin vanilkový krémový koláč je dôkazom, že z jednoduchých surovín vzniká dokonalý dezert. Je ľahký, vláčny a vďaka vanilkovému krému aj krásne aromatický. Ak hľadáte recept, ktorý poteší celú rodinu a zároveň vyzerá slávnostne, tento koláč si určite obľúbite.

Liaty ovocný koláč s tvarohom – jednoduchý recept plný chuti

desiata
50 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Jahodové Míša rezy – lahodný dezert ku káve i na oslavu

desiata
35 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan

Siedme nebo: krémový zákusok ako z najlepšej cukrárne

dezerty
60 minút
0
(0)
30. 12. 2025 Jan